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2009年12月 1日 (火)

高田馬場 べんてん つけメンマチャーシュー。

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2007年、坂井泉水さんのお別れの会が青山葬祭場であった。

その帰り、べんてんに寄った。

今回と同じ、つけメンマチャーシューだった。

私にとってべんてんの味は悲しい想い出の帰路の味になった。

そして2年ぶりにべんてんに訪れると、助手に女性がいた。

3人で切り盛りしていたが、もう一人弟子がいてその弟子が倒れたらしい。

営業時間の短縮がその弟子の存在の大きさを感じる。

 

私もこの店を初めて訪れてから10年以上経つのだ。

ただ今回はしょっぱく感じた。

チャーシューとメンマがテンコ盛りだからスープがしょっぱくなるのは

分かるが、今回は私の舌が上品なのかかなりしょっぱく感じた。

 

今回は普通盛りだが、昔は中盛りを食べていたんだよな~。

中盛りは麺がどんぶりから溢れているよ。

よく、こんなの食べていた。

 

普通盛りも今の私には試練の量。

なんとか食べてスープ割を注文。

うめええええええええええええええええええええええええ・・

 

店主、トイレ長過ぎw。

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