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2010年6月28日 (月)

秦野市 白笹うどん多奈加 特製肉味噌うどん(冷)。

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名前は知ってはいたが、知ってから10年かけての初訪問。

この店にはゐなかうどんと白笹うどんの2種類が有る。

今回は白笹うどんの季節限定冷やし特性肉味噌うどんを注文。

大盛りを頼んだが・・・

美味い!!!!!!!!!!!!!!

これは美味いうどんだ!!!!!!!!!

旨味と歯応えの良い麺が肉味噌と合い、かなりの高評価。

今日はラーメンもうどんもハイレベルだ!

白味噌ベースのスープに肉味噌を溶かして全体的に

良く混ぜて食べるといい。

あああ・・・久しぶりに味わい深いうどんだ。

普通に注文してうどんのおかわりが100円というのもいいね!

腹減っていたら5人前ぐらいいけそうだよW。

 

店の外観はご覧の通り、古民家スタイルでクーラーは無く、扇風機。

おでんは1年中あり、1串120円だが今回は食べなかった。

特製の辛味噌はかなり辛いが、

これを入れることにより味が締まり、切れのいいうどんになる。

 

この店は私から丸亀製麺所の存在を消した。

次回は当然、ゐなかうどん。

 

この店に辿り着くまで迷路のような道順だが、

行って後悔することはないだろう。

春、もしくは秋がお勧めと考える。

 

ここで一句

          うどんとは

               客に媚びない

                  食べ物だ

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