富士吉田市 しんたく 肉つけ、天ぷらうどん。
あるある探検隊などというギャグネタがあったが、
有るのになかなか見つけられない店探しというのも大変なことだ。
千葉のアリランラーメンは一発で見つけることが出来たので、
今回もほぼ楽勝だと・・・
私の車のカーナビは基本設計が10年以上前になる。
住宅街や別荘地内などは非常に苦手だ。
いや~~~苦労しました。
いつもどこかの駐車場に車を止め、周辺リサーチをするのだが、駐車場が無い!
食べログの地図やらカーナビと照らし合わせるが、どうにも場所が特定できない。
仕方がないので、とある駐車場をお借りして聞き込み調査をする。
・・・・・人いねえぇええし!
聞いても知らねえぇぇぇぇええええ!!ばかりだし。
偶然にも交番を見つけるが、3人のうち一人だけしんたくを知っていた。
御丁寧に地図を書いていただき、久しぶりに走った!
走ったところで先ほど車で走ったルートを思い出す。
(くそ!こっちだったのか)
まあ、本当に分かりにくい場所だ。
途中、お情けで地図みたいなのが2か所あったが、わからんよ。
今朝寒かったし、富士吉田も寒いけど俺、汗だくだく。
なんでこんなに苦労してうどんを食わねばならぬのだ!
富士吉田駅周辺に12時前に到着し、店に着いたのが12時45分。
1時間探検やがな・・・
腹減ったから肉つけうどんと天ぷらうどんを注文。
2つ合わせて860円か、安いな。
注文するとすぐに品物は来た。
2品同時に持ってきましたか・・・なるほど。
まずは天ぷらうどん。
天ぷらはかき揚げだが、可もなく不可もなく。
お出汁・・・うまあああああ!!!!!
うどん・・・ん???んん????
カタイ!くちゃくちゃ噛み噛みしないと食えん!
喉越しではなく、噛むうどん。
なんか味、良く分からん。
でも出汁うま!飲みほしました。
続いて肉つけうどん。
うどんは冷たいタイプ。
ズルズル食べたいけど無理!ムシャムシャワシワシうどんを噛む。
肉少ないな、でも値段考えれば妥当か?
値段が値段なので麺のボリュームに関して物足りないと思ったが、納得。
なんか評判通りの味かと言われればそうでないような・・・
何しろこんなにカタイうどんは初めて。
今まで食べて来たすべてのうどんのコシを否定するこのコシ!
だが味はどうなんだろ?
うどん=喉越し!と思っている私はそんなに美味いとは・・・
2つを食べ終えて一段落した時、私の胃の中で美味い美味いを連発している。
胃にはまだ余裕がある。
なんか不思議だ。
第一印象の脳の戸惑いを胃が否定している。
私は替え玉(温)を注文した。
すぐに注文の品が来て、私はうどんをつゆにつけ口に押し込み噛んだ。
噛む、ゆっくりと味わいながら噛む。
喉越しは求めずに食べた。
美味い!!!!!!!!!!!!!!
美味い!麺の旨味が分かる!!!
このうどんは噛んでこそ旨味を発揮する。
噛んで噛んで噛みきって、うどんの組織を口中に広げると
小麦粉の美味さが、甘みが広がる。
なんてことはない。
食べれば食べるほど美味いうどんなのだ。
喉越しだけがうどんの美味さの表現方法ではないのだ。
噛んで、咀嚼して、小麦粉を味わいつくすうどんなのだ。
老人や顎関節症の方にはツライうどんであることは間違いない。
しかし、健康体であるならば噛みちぎり、こなごなにしてうどんを味わえ!
今回、2品注文し、替え玉いれて980円!!!!!!!!!
かなりのコストパフォーマンスの高さ!
絶対!また行きます!
私は富士吉田最強うどんに認定したい。
ここで一句
探検だ
桃源郷は
硬かった
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