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2011年9月11日 (日)

静岡市清水区 清水魚市場内河岸の市 みやもと 特上天丼

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東名を走っているとトイレに行きたくなった。

下りの由比PAに入った。

パーキングエリアは自動販売機とトイレしかない。

だが海辺に近いため、展望ロビーが設けてある。

 

なかなかいい景色だ。

伊豆半島が見え、果てしなく続く駿河湾がキラキラと輝いている。

私はバッグからD40Xを取り出すとスナイパーの如く景色を狙う。

曇り気味の天気であったが、運良く青い空が見えた。

(いただいたぜ!)

私は引き金を引くが如くシャッターを押した。

数枚の写真を撮り終えた私はパーキングエリア2階から改めて海を眺めた。

(穏やかな海だ)

しかし、この海がある日突然牙を剥く。

平凡な毎日を送れる幸せを噛み締め、今一度被災者へ哀悼。

 

私は清水港に到着した。

前回大変好印象であったみやもとに訪れるためにである。

みやもとに訪れるまで、清水河岸の市の主役はおがわだと思っていた。

実際おがわの豪快さは満足できる。

しかし、腹に入り切れないボリュームよりも腹に丁度収まる美味いものの方が

大事ではないかと思う。

何しろここで初めて食べたのがのっけ家。

申し訳ないが本当にガッカリした。

おがわは確かに素晴らしい。

だが漁港を目の前にしたことを考えると味に対して物足りない。

そしてみやもとに出会う。

本マグロ丼、美味かった。

穴子の天ぷら・・・美味かった。

 

今回、天ぷらに関して高いレベルを持つみやもとの特上天丼1200円を注文。

まずは先付けが来た。

マグロを焚いたものらしい。

卓上の辛味噌は美味いけど辛い。

でも、ひいい!!!というほどではない。

やがて注文の品が来た。

これで1200円?

凄いですね!

穴子が丸々一匹、大海老、キス、茄子、丸十、紫蘇。

天ぷらはサクサク、中はしっとりふわふわ。

相変わらず揚げのレベルが高い!

揚げ物は素材も需要だが、揚げ手の技術もかなり重要。

みやもとの揚げる技術は素晴らしい。

素晴らしいが故に丼ツユに関しては少々物足りなさを。

むしろ塩天丼でもいいかも?

塩天丼?

食べたこと無いな。w

丼ツユが若い気がした。

でも勘違いして欲しくない。

とても美味く!ボリュームがあり!安い!

清水漁港河岸の市の中で間違いなく味で№1。

違いが分かる大人の店ですね。w

マグロ丼は絶対お勧めできます!

味を求める方には絶対みやもとです。

 

ここで一句

     味と量

        選ぶあなたは

               価格かな?

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