富士吉田市 しんたく 冷したぬきうどん

カレ吉に行こうとしたら臨時休業。

ドコに行こうか迷ったが、さほど離れていないしんたくにした。

初訪問で天ぷらうどんと肉つけを食べたが、その異次元な硬さに最初は戸惑った。

だが、噛みしめるごとに滲み出る美味さに感激し、替え玉を注文。

つまり、この店で都合、うどん３玉食べた事になった。

２回目の今回は肉きんぴらうどんにしようかと思ったが、

敢えて冷したぬき大盛り５００円にした。

５月とはいえ、山梨地方は水が冷たい。

その冷たい水で〆られたうどんを噛みしめてみたくなった。

注文してすぐにうどんは提供された。

天かすとキャベツ、ネギがのっただけのも。

いや、大根おろしとわさびがついていたぞ。

麺を持ち上げると口に入れ、噛みしめた。

うおおおお！！！！カタイ！！！！

うどんの硬さで有名な店の冷しメニューは最高にカタイ！！！

だが、良く噛む事により美味さが広がってくる。

勿論、ツユも美味いな～。

天かすのおかげでコクもあるし、冷しタヌキいいじゃないですか！

すりだねも入れてみました。

入れ過ぎ厳禁ですが、少々エスニックな感じになります。

兎に角、硬くて美味しいうどんならここでしょう。

吉田うどんのハード系の№１でしょう？

顎の弱い老人や子供には食べづらいものでしょうが、

ここで美味いと感じたらアナタは立派な吉田うどんツウですよ。ｗ

ここで一句

　　　　　味わいは

　　　　　　　　　噛み締めるもの

　　　　　　　　　　　　　　　　吉田では