静岡市 NEOPASA 静岡 下り 炙ラーメン 明 三種炙りチャーシューメン

何もラーメンで無くてもいいと思うのだが・・・

隣の海鮮丼の方が絶対良かったよ。

いや、石神プロデュースが良かったから期待しますよ。

当然、静岡ＳＡでも美味しいラーメンが食べられるでしょう。

奮発して１０００円の三種炙りチャーシューですよ。

鳥と豚肩、豚バラの三種ですよ。

名前からして美味そうですよ。

注文して５分もかからなかったかな？

見た目はシンプルですね。

シンプルすぎますね。

チャーシューは厚めですが、なんか寂しいな。

これで１０００円？

迫力無いな～。

見た目と価格が釣り合わないね。

ま、いいや。

スープを飲んでみます。

特にどこがどうというスープでは無いですね。

無難に美味しいスープです。

ダシの旨味は感じますが、魚介系も感じる動物系スープというものでしょうか？

味のベースは醤油ですが、特徴的な香りもあるわけでもなく。

麺は細麺のやや縮れタイプですが、これも可も無く不可も無く。

麺のボリュームは普通かな？もしくは物足りない印象。

そして、いよいよメインのチャーシューです。

まずは豚バラですが・・・ふ～ん。

次に豚肩ですが・・・ほ～ぉ。

そして鶏は・・・へ～ぇ。

確かにチャーシューは表面を炙ってありますが、中まで香ばしい！というものではない。

美味しいかどうかと言われれば、普通。

不味い訳ではないが、褒めるべき要素の少ない物。

何より炙った割にはジューシーさとか、アツアツ感がない。

この内容だったら９００円以下だったら納得するかも？

ここのラーメン食べたら道神がハイレベルのものを提供している！と確信しました。

サービスエリアのラーメンも進化したな～と思ったのが、

また元に戻ったような気がしました。

営業時間の長さや従事するスタッフのローテーション、

技量を考えるとある程度の妥協は、いたしかたないのかもしれません。

不味い訳ではないです。

ただ、サービスエリアだからしょうがないのかな？、みたいな気持ちはあります。

だって１０００円出しているのですから。

１０００円プラス高速代、ガソリン代があるわけです。

最低でも１０００円に見合うボリュームを視覚的に欲しいですね。

この店の真価は夏休みが終わったころに分かるでしょう。

厳しい意見ですが、新東名への期待はあるわけですし、サービスエリアが訪れる

目的地に！と言っているわけですから。

ならば食べる方も厳しく評価しますよ。

ここで一句

　　　　　　目的地

　　　　　　　　　求める物は

　　　　　　　　　　　　　　ハイレベル