甲府市 ちよだ おざら

毎日酒を飲んでいる。

だいたいビールでいったら１．５リットル前後、２リットルは超えない様にしている。

しかし、毎日休みなく飲んでいると、１．５リットルでも翌日キツイことがある。

酒を抜けばいいのだろうが、なかなかそれが難しい。

なんで毎日飲んでしまうのか？

ところで酒のツマミと言えば、柿ピー。

ツマミ無しでも酒は飲めるのだが、やはり無いと口寂しい。

コンビニのフライドポテトをツマミにする日が続いているが、体重気をつけないと。ｗ

夏も終わり、秋とはいえ暑い日々が続いていたが、ようやく無用な発汗が出ない日々が

続くようになった。

台風の影響もあるが、寝苦しい夜も無くなり、寝やすい日々。

今まで外食時は３食たべることにしていたが、これから春先までは２食で十分。

場合によっては１食でもいい。

そうなると、食べる所を厳選しなければいけないが、食べたい物を栄養バランスを

考えながら食べるのが建前なので、なるべく野菜の多い物を選んで行きたい。

野菜炒め定食とか、野菜ラーメンとか、野菜カレーとか野菜鍋などを選びたい。

でも、そんな菜食主義に入る前に今一度、食べたい物を食べよう。

何故か私は甲府駅前に来ていた。

甲府駅前にはなかなか美味しい店が揃っているが、やはり「ちよだ」に行こう！

ほうとうもいいけどやはり、完全に寒くなる前におざらを食べよう。

開店と同時店内にはいると私だけ。

これは完全に拍子抜けしました。

前回は満席の相席だったので、自分だけと言うのにびっくり。

壁の張り紙には夜限定で馬肉丼とかカレーとかあるけど、なんで夜カレーなんでしょうか？

て、いうか夜来てみたいけど・・・無理！

つまり、昼はおざらだけ食え！と。ｗｗｗ

ま、おざら目的なので特に問題は無し。

おざら普通盛り６９０円を注文する。

完成まで１５分少々かかるらしいが、前回は５分ほどで完成したな。

やがて、客がぽつりぽつりと入店してくる。

みんなおざらを注文する。

やがて１５分過ぎた。

まだみたいね？

今回は２０分以上過ぎてようやく完成。

て、俺より遅く来た客も同時提供。

う～～む・・・茹で置きをしない代わりにロット待ちか？

つまり、客が５～６人集まるまで作らないとか？

そうでないと、今回と前回の待ち時間の差が説明つかない。

開店入店は待つ！ということでしょうか？

美味しいので３回目の訪問は当然ありですが、次回はその辺の駆け引きも重要ですね？

ところで、肝心の味はというと、麺がもちもち、つるん！とした食感喉越しは変わらず。

手打ち感満載の不揃いな麺は小麦のナチュラルな白さを醸し出し、

まるで博多人形の肌みたいや～。

そしてつけ汁はあっさりながらもコクのある美味しい味わい。

個人的にはもっと野菜が入っていれば嬉しいが、具沢山の印象はある。

ラーメンのつけ麺みたいに、食べ終えたあと、つけ汁割が出来るといいね。

どちらにしても満足満足。

真冬でも湯盛りがあるようなので、次回はそれにチャレンジしようかな？

ここで一句

　　　　　寒くても

　　　　　　　　つるっ！といきたい

　　　　　　　　　　　　　　　　　喉越しだ