静岡市 一蘭 静岡駅前店 ラーメン＋追加チャーシュー＋追加ネギ

人間の味覚というものは面白いもので、ガキのころは苦くて不味いビールが、

今では日々の晩酌に欠かせない物になり、いろいろ飲み比べたりしている。

そして、菓子類は今や一切、食べない。

コーラも飲まない。

サイダーも飲まない。

美味いと思わないから飲まない。

従って性別、年齢などにより嗜好が変化するのも納得。

クサヤの干物が美味いと思った時、俺も大人になったと思ったよ。ｗ







前回静岡に来た時に、新規オープンのラーメン店を２軒確認した。

一軒は家系、もう一軒は博多豚骨。

そのうちの博多豚骨を提供のお店にお邪魔しました。

店の名前は一蘭。

提供方法が個性的なので知ってはいました。

あっちこっちに支店を出して拡大戦略を実行中のようです。

丁度昼時にお邪魔したのですが行列も無く、入り口の前の券売機で思案できました。

メニューはラーメン一種類で、あとはトッピングや何やら追加するタイプです。

私はラーメン７９０円と追加チャーシュー１５０円、追加ネギ１００円を押しました。

私の脳内ではこの時点では昔行った「なんでんかんでん」のネギバカラーメンを

妄想しておりました。

青ネギがテンコ盛りだったなんでんかんでん、それでした。

食券を買うとこの店の売りのひとつである、仕切りのあるカウンター席へ。

店の意向としてはラーメンに集中できる！ということでこのスタイルになったらしい。

個人的には気兼ねなくラーメンの撮影が出来るが、狭苦しいのも事実。







着席するとスタッフの胴体が目の前に現れ、お箸、注文票を渡される。

注文票には麺、スープ、具など好みを選択できるようになっている。

初めてなのですべて基本にした。

注文票に記入をし、ブザーを押すとまたもや胴体だけのスタッフが。ｗ

客商売でありながら、お互いの顔を見合せないようになっている。

・・・ここはラブホのチェックインか？ｗ

注文票を渡すと「少々お待ちください～」と言われ暫し待つ。

自分のテリトリーの範囲を見渡すと、回転寿司の様な個別の蛇口があり、

そこからお冷を自分で注ぐようになっている。

正面両サイドにはラーメンのウンチクなどが張られ、替え玉の券やらと

いろいろと落ち着かない雰囲気である。

因みに卓上には調味料類は一切無い。

コショウも無い。

やがてラーメンが登場した。

をい！見た瞬間追加トッピングを忘れられていると思ったぞ。

えええ～～～？？？これが総額１０４０円の外見かよ。

随分ショボイな～。

ネギなんか中途半端だな～、もっと欲しいと思ったぞ。

とにかく記念撮影をし、手と手のしわを合わせていただきま～す。







まずはスープをズズ頭図事ｚずずずｚ・・・ずずず・・・

う～～～む！！！美味い！！！

コクがあるのにスッキリ、クセの少ない美味しいスープです。

若干クリーミーな部分も見受けられ、サラッとした口当たりが印象的です。

女性でも受け容れられるスープだと思いますが、パンチが欲しい方にはどうかな？

私としてはなかなかレベルの高い豚骨スープだと思います。

次に麺ですが、定番の細麺ストレートですがやわいね。

茹で加減基本だとやわらかく感じます。

だが、美味しいスープをまとった麺は美味しいですよ。

ところで、秘伝のタレはどこ？

どこよ？

入れ忘れたとは思えないが、壁のウンチクには「沈んでる場合がある」と。

時々スープに辛味を感じるので、スープに溶けちまったんだな、しょうがない。

次にチャーシューを食べてみるが、３枚で１５０円のチャーシューはショボイ。

久留米ラーメンの替え肉みたいだな。ｗ

チャーシュー自体は見た目は何の味付けもされていない様な様相。

比較的軟らかく、薄い味付けです。

実際、チャーシューの味はラーメン全体から突出するようなものではなかった。

ネギは青ネギだが、追加してこの量は寂しくないかい？

丼を覆い尽くす！とまで１～２歩、いや３歩足りないよ。

せめておおお！！！と思う位、入っていて欲しい。

ネギを追加するということはネギが好きなんだから。（当然だが）

全体的にこの値段でこの量は無いでしょう？と思う物。

基本のラーメンが７９０円で替え玉をすると１６０円プラスで９５０円。

半替え玉だと１００円プラスになるが、基本が少ないので替え玉必至。

趣味で食べ歩いている連中にはいいかもしれないが、食事として満たしたい者には

コスパの悪さは痛切に感じる。

ただ、美味いよ。

確かに美味い。

替え玉をしたくなる美味さ。

でも高い。

文句を言いながらも食べ進むうちに、丼の底の方に赤みを増している部分がある。

秘伝のタレである。

丼の底に沈んでいたが、かき回さなかったので、底のスープは辛かった。ｗ

結局、替え玉はしなかったが、非常に悩み多きラーメン店である。

美味いには美味い。

だが、ボリュームが少ない。

腹を満たすには替え玉、ライス、餃子が欲しくなる。

基本のラーメンが７９０円なので追加すると１０００円前後になる。

多分、私がこの店だけで腹いっぱいにしたい、と思ったら、替え玉２玉は必要でしょう。

すると１１１０円になります。

１１１０円、あなたは高いと思いますか？それとも安いと思いますか？

ここで一句

　　　　　大食いは

　　　　　　　　　多分来ないと

　　　　　　　　　　　　　　　思うけど