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2013年5月24日 (金)

北杜市 自然屋 天ぷら定食

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最近、「この番組は見逃せないな!」というものがない。

ドラマであろうが、バラエティーであろうが、「見られないなら録画じゃ!」というのがない。

毎朝、ZIPを見ているが、時計かわりなだけ。w

ほんと、VHSからDVD、ハードディスクに媒体は変わったが、録画をしなくなった。

多分、見れば夢中になるであろう番組はあるにはあるだろうが、それがどれか不明。

それと同じ意味で、マンガも買わない、読まなくなった。

ワンピースなど、ルフィーしか知らん。w

だが、進撃の巨人は読んでみようと思う。

ブックオフで中古を購入し、読んでみるつもり。

なんでこんな事を書くかというと、書かないといつまでも買わないし、読まない気がする。

何事も切っ掛けは自分で作らないと。

読んだら感想書きます。。。多分ね。














冬眠開けの自然屋に今年、初訪問。

いつもは仙人小屋と二軒ハシゴしますが、今回はここだけ。

日曜日の仙人小屋は・・・何時間待ちやら?

ほぼ開店時間にお邪魔すると先客無し。

ご主人に挨拶をすると、天ぷら定食1800円を注文。

自然屋も去年きのこを食べに来た時以来ですね。

もしかしたら筍があるのでは?と思いましたが、まだ早いみたい。

筍は旬がピンポイントなので、来月来る事が出来るかな?

多分、暇なので大丈夫だろうな~。w

そんな事を思いつつも、天ぷら定食完成。

記念撮影をし、いただきま~す!









こちらの天ぷら定食はミックスタイプ。

旬の山菜と新子の天ぷらと、小付として山菜の酢の物や和え物が付きます。

天ぷらは山椒塩と天つゆ。

まずは新子を山椒塩で一口、もぐもぐ・・・ウマ。

あああああ!!!新子ウマ!!!!!

当然のことながら頭から尻尾、骨まで全部食べられます。

衣の部分がカリッとする以外はホクホクの食感でいただけます。

次に山菜をいただきます。

こちらは天つゆでいただきました。

相変わらず薄衣で、素材を堪能できます。

山菜って、自分で採って来て、自分で天ぷらにすれば安上がりなんだろうけど、

割と下処理が大変なんですよね。

スーパーに並んだ野菜と違い、木の枝や地面から直接収穫するので、

掃除をしたり、余分な部分を取ったりとかしなければならない。

不精な私は、食べに行くのが一番!なわけね。w




山菜の酢の物など、自分で作れば破滅的な味になるであろうが、

このお店では美味しくいただけます。

お椀にも山菜が散りばめられていますが、お吸い物ですね。

このお椀、最後の方ではやや酸味を感じ、爽やかな後味なんです。

なかなか美味しかったです。

山菜のオムレツも面白いですね。

最後にお刺身をサービスでいただきました。

気をお使いにならず、普通に扱ってください。w

すべてを食べ終えると満足満足。

山菜はこれで満足出来ました。

次はいよいよ筍だな。

焼き筍の感動をもう一度!

 

ここで一句

     梅雨の前

         あの感動を

             もう一度

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