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2013年8月 7日 (水)

南都留郡 司食堂 北海みそラーメン

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俺の部屋、エアコンが無い。

いや、ある。

仕事用とプライベート用と2つ部屋があるのだが、仕事用はあるが、プライベートは無し。

両方とも会社持ちなので家賃は無し。

しかし、水光熱費などは当然個人負担。

転勤があるのでエアコンは入れなくてもいい、と思っていたらもう10年。w

10年間、エアコンなしで夏を乗り切ったぜ。w

今年も熱中症にならないように寝汗をたっぷり流し、寝ています。w











山梨って暑いね。

甲府盆地は暑いらしいね。

でも湖周辺は・・・やっぱり暑い。w

暑いけど味噌ラーメンを食べてみますか?

訪れたのは司食堂。

前回カツ丼を食べたのだが、なかなかの好印象。

だが、その時他の客の多くが麺類を注文していた。

その中でも、山梨なのに北海味噌ラーメンと、北海の名を冠したラーメンに興味津津。

夏真っ盛りですが、味噌ラーメンを食べに行きました。w









ほぼ開店時間にお邪魔すると、先客はおばあちゃまの集団が御座敷に。

テーブルにお邪魔すると味噌ラーメン700円を注文。

おばあちゃま方の料理があるので、しばらく待ちそうだな。

テレビや新聞で時間を潰すと20分はかかったかな?

ラーメンが来る前にお漬物が登場。

この漬物、どんな料理にも提供されるのかな?

とにかく、記念撮影をし、いただきま~す!









注文する時に味噌チャーシューが出来るかどうか確認しようと思ったが、

今回はノーマルのままで注文。

すると、炒めたもやしがこんもりと盛られた外見は少々殺風景。

もやしの中には細切りの肉があるが、やはり何か青味が欲しいかな?

あ!ワカメがあるか。w

まずはスープを一口。

ズズ頭zず・・・美味いじゃん!!!

北海味噌をうたうだけあって、割と濃厚なお味です。

スープもちゃんと取られているようで、味噌だけでは無い旨味もあります。

ニンニクなども味噌に入れていると思いますが、全体的にバランスが良く美味い。

この濃厚味噌スープの中には割と細めの縮れ麺。

それにしても麺がたっぷり入ってますね。

食堂などで麺類を注文すると、結構ボリュームがある。

ちゃんと食事として満腹になって欲しいというか、食事として成立して欲しいというか、

そんな意味合いがあると、勝手に思っている。









そして、漬物。

浅漬けで塩加減もまろやか。

そして・・・・・・・たっぷり。w

モヤシと麺を口に入れ、もしゃもしゃ食べ続けると完食。

やはり期待通り、美味しいラーメンでした。

まだ天丼も食べた事が無いので、またもや再訪問決定です!

 

ここで一句

    海が無い

        湖眺め

           北海道???

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