甲府市 轟家 おろしそば、天ぷら

蕎麦を食べたのにまた蕎麦を食べる。

蕎麦ならヘルシーだろう！と思った。

店内に入ると、千客万来じゃん！ｗ

ネズミ大根を使用したおろしそばと天ぷらを注文。

蕎麦は１５００円、天ぷらは１０００円。

それほど待たずに蕎麦と天ぷら登場。

まずは蕎麦。

よ～く混ぜ混ぜして食べてみた。

この前よりコシがある！！！ｗ

風味は変わらないが、コシは別物だね。

やはり、暇な時と繁忙期は蕎麦を打つ力も変わるのか？ｗ

ネズミ大根は辛く無い。

ワサビを求める客がいたが、同感。

私はそのまま食べたが、肝心のツユがどうかな？

今回は蕎麦の存在にツユが負けていると思った。

味が濃いとか薄いとか言う前に、ダシ加減でしょうね。

天ぷらは今回も塩で。

蕎麦ツユにつけたが、なぜか塩の方が美味い！

良く見るとタダの塩ではないね？

混ぜ物と言うか、どこかの美味しい塩なのか？

塩で食べさせる店も多いので、違和感は無し。

海老、竹の子、茄子、エリンギなどが入っていた。

それにしても、蕎麦のボリュームが凄い！

蕎麦は２００ｇ使用とあるが、食べ応えが本当にある！

厚揚げもお勧めらしいが、それは次回。ｗ

何故か３度目の訪問も有りそうな、蕎麦屋でした。

ここで一句

　　　　　ダムの側

　　　　　　　　　駅の蕎麦では

　　　　　　　　　　　　　　ありません！ｗ