南都留郡 司食堂 カツフライ定食
以前どこかで、カツとフライの違いは何じゃ?と書いたと思った。
勿論、答えなど出ない。
だが、トンカツをフライと表記する店があったことを思い出した。
もしかしたら、そこに答えがあるかも?
私はそんな期待を抱き、司食堂に向かった。
ムサシうどんが食べ応えがあったので、蕎麦にしようと思った。
しかし、何故かカツが食べたい自分がいた。
先日群馬で3食詰め込んだおかげで、少し胃が広がったのかもしれない。
だからと言って、満腹にして良い訳が無い。
私は悩む。
また来ればいいのだが、どうにも今日はカツが食べたい。
旅の食い過ぎはお持ち帰り。
そうだ、そうであった。
私は意味不明な納得をし、司食堂に入った。
丁度開店と同時に入店したが、先客無しだが料理があった。
焼肉定食のようだが、それが4~5人前ほどあった。
奥の座敷には箸や座布団がセットしてあり、いろいろあるようですね???
カツフライ定食1500円を注文する。
そう、この店ではトンカツ定食ではなく、カツフライなのだ。
カツ丼、味噌ラーメンと食べてきたが、今回はカツフライ定食!
天丼はまた次回!w
注文後、テレビを見て待つ、待つ待つ。
他に客がいないので、私のカツを揚げている音が響く。
ず~っと揚げているね。
10分以上揚げているのかな?
やがてカツフライ完成、記念撮影をし、いただきま~す!
デ、デカイ!
またもや原価計算を無視した物が出てきたな!
ここ何年間の間で一番デカイ、トンカツフライだ!w
この大きさで1500円でいいのですか?
本当にこの界隈、トンカツ自体にハズレが無い!
カツの厚さは2cm以上だね、衣部分入れたら3cm弱かな?
千切りキャベツもてんこ盛りだな。
他にレモンとポテトサラダが付き、トマト、マスタードが添えられる。
白菜の漬物はサービス盛り?味噌汁は油揚げ、豆腐、ほうれん草が入っている。
ボリューム的に何の不満もない、あとは味!
ではカツフライを一切れ、モグモグ・・・美味いよ!
ご近所のひさご食堂と同じ肉なのかな?少々豚特有のクセは感じますが、
やわらく、ジューシーなカツです。
衣はパン粉が荒目ではないので、サクサクというよりカリカリとクリスピー。
揚げ時間が長かったので、そういう食感になるのでしょう。
それにしてもデカイ!
ご飯の上に一切れ乗せて記念撮影をしたが、大きさが分かっていただけるでしょうか?w
揚げの技術がいいのか、油に対するくどさは感じません。
白菜の漬物があるので、それで口の中をリセット出来る、というのもあります。
ところで、食べる前に「醤油は?」と聞かれました。
この地域の皆さんはトンカツを醤油で食べるのでしょうか?
卓上の市販のソースでいただきましたが、醤油というより、おろしポン酢で食べてみたい。
味噌汁もいい味ですね~、具も多いので食べ応え有り。
ご飯の量がカツに比例していなくて助かった!w
ご飯が大盛りだと絶対に食べ切れない。w
やがて完食。
自分で自分をほめてやりたい、よく食べたと!
食後はもたれなどありません。
量は多いが、くどさを感じずにいただけました。
さ~、残るは天丼か?w
ここで一句
原価率
山梨県民
太っ腹!!!
« 富士吉田市 ムサシ ムサシうどん大盛り | トップページ | 沼津市 愛鷹PA(上り線) ダブルwつけ麺 »
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- 北杜市 仙人小屋 キノコのてんぷら定食、鹿のスジ煮(2018.09.25)
- 御殿場市 餃子の王将 御殿場店 揚げ餃子、ニラレバ、生ビール、ハイボール(2018.09.24)
- 中郡 大磯PA 天ぷらそば(2018.09.21)
- 伊東市 割烹ひと ステーキ膳(2018.09.20)
- 伊東市 はるひら丸 海鮮丼(2018.09.19)
「山梨県 グルメ」カテゴリの記事
- 北杜市 仙人小屋 キノコのてんぷら定食、鹿のスジ煮(2018.09.25)
- 北杜市 おいしい学校の給食 ソフトめん給食(2018.09.04)
- 北杜市 仙人小屋 焼き松茸定食、天然アマゴの天ぷら(2018.09.03)
- 南都留郡 禅 豚丼松 バラ・ロースミックス(2018.08.30)
- 南都留郡 渡辺うどん 肉玉うどん大盛り(2018.08.29)
「肉類グルメ」カテゴリの記事
- 伊東市 割烹ひと ステーキ膳(2018.09.20)
- 沼津市 千楽 北口店 カツハヤシ(2018.09.18)
- 静岡市 八木春 もつカレーライス(2018.08.10)
- 四日市市 まつもとの来来憲 大とんてき定食(2018.08.03)
- 三島市 食堂 富士見平 テキニンニク定食(タレ)~食後箱根神社へ(2018.07.08)
「トンカツ」カテゴリの記事
- 沼津市 千楽 北口店 カツハヤシ(2018.09.18)
- 足柄下郡 蔵一 贅沢ランチ参番(ラーメン、カツカレー)~食後湿生花園へ(2018.07.09)
- 伊東市 とんかつ きぬ山 特ロースかつ定食300g(2018.05.15)
- 南アルプス市 とんかつ三杉 カツカレー(2018.01.25)
- 熱海市 洋食とん一 かつハヤシライス(2017.12.13)
「山梨県 とんかつ」カテゴリの記事
- 南都留郡 司食堂 カツカレー(2016.09.28)
- 北杜市 一休 カツカレー(2016.05.10)
- 南都留郡 司食堂 カツ丼(上)(2014.11.15)
- 南都留郡 司食堂 カツフライ定食(2014.04.20)
- 南都留郡 ひさご食堂 カツカレー(2014.02.06)