富士宮市 道の駅 朝霧高原レストラン ハンバーグ定食

近頃山梨に向かうルートとして、新東名の富士インターで降り、本栖湖、精進湖を過ぎ、

甲府方面への国道をよく使う。

以前は御殿場から東富士五湖有料道路から中央道のパターンであったが、

４月以降、高速道路代が高い！元の価格に戻ったのだが高い！

このことは時々書いているので、同感の方も多いだろう。

とにかく、いかに高速道路を利用せずに遠くに行けるか？それを考えている。

今のところ山梨、静岡方面ではいろいろ有効な手段があるが、千葉方面はダメだね。

アクアラインを通らないとどうにもならないし、房総半島は高速を使わないとキツイ。

以前のように犬吠埼に行くか！と思っても、高速使わないと日帰りは無理だね。ｗ

東京方面は国道２４６号がいいのかな？

小田原厚木道路も高いな～、以前のように使う気にならん。

これがガソリンが安ければ相殺されるのだろうが、ガソリンが高いからたまらん！ｗ

あと、移動手段として電車やバスがあるが、無理。ｗ

電車は結局駅を降りてからが大変だし、バスは田舎だと本数が少ないからダメ。

となるとあとはバイクか？

バイクね～～。

自動二輪の中型免許持っているけどね。

バイクは死にかけた思い出が沢山あるので、今度は本当に死ぬかもね。

あ～、ハイブリッド車があったね。

どうなんだろうね？本当に維持費は安いのかな？

道の駅朝霧高原はこれで何度目？

トイレ休憩は何度か利用したね。

この近くにまかいの牧場があったな、今度あそこに行ってみるか？

でもその前にここで食事をしてみよう。

平日１０食限定のハンバーグ定食がある。

話の種に食べてみようと思い、レストランに入る。

ここはレストランしか書いてないので、朝霧高原レストランと記述しておく。

訪問時間は朝の９時。

券売機で食券を買うシステムだが、先客は無し。

先客無しなら１０食限定は何の問題もなし。

ハンバーグ定食は１２５０円。

どうやら私が本日の第一号のようだが、このレストラン、朝８時から営業している。

余計なお世話だが、土日祝日以外、どれだけのニーズがあるのか？？

「少しお時間をいただきます」ということでテーブルに座る。

この店、配膳片付けはセルフである。

水もお茶もセルフ。

店内はテーブル席がメインだが、カウンター席もある。

時間がかかるということで、店の外に出て風景を撮影する。

おみやげ物は生産者の顔と名前を出してのご紹介。

天気は良かったが、牧草地の方から香ばしい臭いがする。

決して食欲を増す香ばしさではない。ｗ

やがてハンバーグ定食完成、記念撮影をし、いただきま～す！












ハンバーグというよりも大きな肉団子だな。ｗ

ご飯と味噌汁、沢庵２切れ、冷奴、ハンバーグという内容だ。

卓上には無料のにんにく味噌が置いてある。

ハンバーグを真っ二つにし、中を見る。

肉汁じゅわ～～んではない。

ツナギも少なく、ひき肉の塊のようだ。

これをデミソースにつけて食べる。

もぐもぐ・・・合い挽き肉のハンバーグで豚多目ですかね？

先述のように肉汁溢れるものではなく、肉団子を食べるような感じ。

ツナギが少ないので、肉はたっぷり使っているのでしょうが、家庭料理ですね。

母親が見よう見真似で作ったハンバーグという印象です。

デミグラスソースは甘め。

砂糖の甘さを第一に感じます。

市販のデミグラスを家庭的にアレンジしたと思います。

この甘さがハンバーグの味をスポイルしていると思うが、道の駅という性格上、

子供などの利用も多いので、この味になったのかな？

添え物としてキャベツの野菜炒めみたいなものが乗ります。

ご飯、味噌汁などは特筆する部分はないが、美味しくいただきました。

無料のにんにく味噌も辛口はご飯に合いますね。

ハンバーグは手作り感溢れる素朴な味ですが、限定のスペシャル的なものは無し。

調理時間がかかるので限定にしていると思われます。

むしろコロッケ定食が良かったかな？

この手のレストランとしては頑張っていると思いますが。

私としては「手作りハンバーグ定食」をアピールした方がいいかな？

それとも素朴で懐かしい味わいのハンバーグとか。

１０食限定の期待感はやはり、それなりにありますよ。

ここで一句

　　　　　　限定に

　　　　　　　　　特別感は

　　　　　　　　　　　　　無いかもね？