富士宮市 道の駅 朝霧高原レストラン ハンバーグ定食
近頃山梨に向かうルートとして、新東名の富士インターで降り、本栖湖、精進湖を過ぎ、
甲府方面への国道をよく使う。
以前は御殿場から東富士五湖有料道路から中央道のパターンであったが、
4月以降、高速道路代が高い!元の価格に戻ったのだが高い!
このことは時々書いているので、同感の方も多いだろう。
とにかく、いかに高速道路を利用せずに遠くに行けるか?それを考えている。
今のところ山梨、静岡方面ではいろいろ有効な手段があるが、千葉方面はダメだね。
アクアラインを通らないとどうにもならないし、房総半島は高速を使わないとキツイ。
以前のように犬吠埼に行くか!と思っても、高速使わないと日帰りは無理だね。w
東京方面は国道246号がいいのかな?
小田原厚木道路も高いな~、以前のように使う気にならん。
これがガソリンが安ければ相殺されるのだろうが、ガソリンが高いからたまらん!w
あと、移動手段として電車やバスがあるが、無理。w
電車は結局駅を降りてからが大変だし、バスは田舎だと本数が少ないからダメ。
となるとあとはバイクか?
バイクね~~。
自動二輪の中型免許持っているけどね。
バイクは死にかけた思い出が沢山あるので、今度は本当に死ぬかもね。
あ~、ハイブリッド車があったね。
どうなんだろうね?本当に維持費は安いのかな?
道の駅朝霧高原はこれで何度目?
トイレ休憩は何度か利用したね。
この近くにまかいの牧場があったな、今度あそこに行ってみるか?
でもその前にここで食事をしてみよう。
平日10食限定のハンバーグ定食がある。
話の種に食べてみようと思い、レストランに入る。
ここはレストランしか書いてないので、朝霧高原レストランと記述しておく。
訪問時間は朝の9時。
券売機で食券を買うシステムだが、先客は無し。
先客無しなら10食限定は何の問題もなし。
ハンバーグ定食は1250円。
どうやら私が本日の第一号のようだが、このレストラン、朝8時から営業している。
余計なお世話だが、土日祝日以外、どれだけのニーズがあるのか??
「少しお時間をいただきます」ということでテーブルに座る。
この店、配膳片付けはセルフである。
水もお茶もセルフ。
店内はテーブル席がメインだが、カウンター席もある。
時間がかかるということで、店の外に出て風景を撮影する。
おみやげ物は生産者の顔と名前を出してのご紹介。
天気は良かったが、牧草地の方から香ばしい臭いがする。
決して食欲を増す香ばしさではない。w
やがてハンバーグ定食完成、記念撮影をし、いただきま~す!
ハンバーグというよりも大きな肉団子だな。w
ご飯と味噌汁、沢庵2切れ、冷奴、ハンバーグという内容だ。
卓上には無料のにんにく味噌が置いてある。
ハンバーグを真っ二つにし、中を見る。
肉汁じゅわ~~んではない。
ツナギも少なく、ひき肉の塊のようだ。
これをデミソースにつけて食べる。
もぐもぐ・・・合い挽き肉のハンバーグで豚多目ですかね?
先述のように肉汁溢れるものではなく、肉団子を食べるような感じ。
ツナギが少ないので、肉はたっぷり使っているのでしょうが、家庭料理ですね。
母親が見よう見真似で作ったハンバーグという印象です。
デミグラスソースは甘め。
砂糖の甘さを第一に感じます。
市販のデミグラスを家庭的にアレンジしたと思います。
この甘さがハンバーグの味をスポイルしていると思うが、道の駅という性格上、
子供などの利用も多いので、この味になったのかな?
添え物としてキャベツの野菜炒めみたいなものが乗ります。
ご飯、味噌汁などは特筆する部分はないが、美味しくいただきました。
無料のにんにく味噌も辛口はご飯に合いますね。
ハンバーグは手作り感溢れる素朴な味ですが、限定のスペシャル的なものは無し。
調理時間がかかるので限定にしていると思われます。
むしろコロッケ定食が良かったかな?
この手のレストランとしては頑張っていると思いますが。
私としては「手作りハンバーグ定食」をアピールした方がいいかな?
それとも素朴で懐かしい味わいのハンバーグとか。
10食限定の期待感はやはり、それなりにありますよ。
ここで一句
限定に
特別感は
無いかもね?
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