横浜市 中国料理 保昌本館 牛バラ肉カレーご飯

寝たら何とか体調が良くなったな。

やはり、疲れていたか。ｗ

それでも完璧ではない。

私は中華街で食事をすることにした。

中華街で食事をするのも久しぶりである。

梅蘭焼きそばを食べて以来である。

http://zard.air-nifty.com/blog/2009/11/900-b759.html

２００９年のレビューですね、何が言いたいのでしょうか？ｗ

ひでぇ～日記だな～～ｗｗ

何を食べるか中華街をうろつくが、一応決めていた店がある。

中華街でカレーを食べる！ということで「保昌」に決めていた。

しかし、甘栗の試食というか、いろいろ勧誘が多いね。

「あちゅあちゅの肉マン、おいしいよ～～～」

人気があるのは一部で、他は客の奪い合いだな。ｗ

それにしても店が見つからないな。

中華街は路地みたいな処に店が密集しているので、探すのが大変！

それでも何とか店を見つける。

店を訪れたのは１１時半を２～３分過ぎたところ。

中に入ると、すでに満席ですかね？

２階席もあるようだが、比較的狭いと思われる１階は９割方埋まっている。

そして、すでに食べている客がいる。

私は一番奥の相席用の丸テーブルに座らさせる。

一応メニューを見るが、中華街の店とは思えないメニューもあるね、面白い。

中華風のたこ焼きなんか食べてみたね。

しかしここは、牛バラカレー８５０円のみを注文する。

すると、さほど待たずに登場、記念撮影をし、いただきま～す！











私としてはもう少しボリューム感が欲しいかな？

８５０円という価格を考えると、もう少しご飯の盛りが良くても？と思う。

玉子スープが付いてくるので、仕方がないかな？

では一口、モグモグ・・・味は濃い目だが美味い！

牛バラの旨みが出たカレーは、片栗粉でとろみをつけたもの。

昔懐かしい日本人が好きなカレーのスタイルを踏襲している。

具にはその名の通り、牛バラが入っているが、他にジャガイモや人参などは見えない。

辛さはチクチクした刺激を感じる。

これは白コショウのような刺激ですかね？中国山椒でしょう、結構強い。

よくある牛バラご飯にカレーをアレンジした物なんですが、なかなか美味い。

肉は軟らかく煮こまれており、抵抗感はない。

ご飯は普通だと思います。

食べ進むと、味が単調で無いことに気が付きます。

最初はカレー、中間は中華料理的な味わい、後半は辛さという刺激。

話題になるのも納得ですね。

隠し味にオイスターソースでも使っているのかな？

中華の香辛料や調味料を駆使したカレーは、うま～い！！！

あっという間に完食です。

玉子スープは特筆する部分は無いが、美味しかった。

Ｂ級グルメ的なものの一歩上を行くカレーだと思いました。

ここで一句

　　　　日本人

　　　　　　　　カレー大好き

　　　　　　　　　　　　　　売れるはず