南都留郡 新潟屋 肉ライス、水餃子

芝桜を楽しんだあとは飯である。

今回は途中で何も食べず、腹がペコペコである。

芝桜会場は２時間ほど徘徊しただろうか？

水分補給でお茶を飲んだこと以外、食べていない。

唯一、会場を後にするとき、よもぎ餅を食べただけである。

だが、それが美味かった。

焼き餅なんだが、蓬の香りと餡の上品な甘さがマッチし、美味かった。

そういえば、山梨食べ歩きをしばらくしていなかったので、山梨で食べましょう。

私は河口湖方面に車を走らせる。

すると、ひふみ食堂準備中。

ひさご食堂準備中。

司食堂準備中。

新潟屋、営業中！

１１時１５分、新潟屋に暖簾がかかっていた！ｗ

店に入ると、先客無し。

ん？見慣れた店主と奥様以外に誰かいる。

なんと、息子さん！

高齢の２人を助けるために、息子さんが手伝っている。

それと店の雰囲気が変わっている。

まずメニュー、ポップじゃないですか！

あれ？若干メニュー減っている。

オムライス、五目焼きそば、中華ライスが消えている。

しかし、注文するものは決めていた！

肉ライスと水餃子を注文する。

それほど待たずに料理が登場、記念撮影をし、いただきま～す！

息子さんが来てからは、メニューを紙に書くシステムは無くなったようだ。

一応、接客担当の奥様に言うも、後ろで息子が聞いている。

では一口、モグモグ・・・

「涼しくないかい？」

突然、奥様が話しかけてくる。

入口を開けているので、涼しくないか？と問いかける。

「今日は暑い方ですよ、平気です」

むしろ心地よい風が入ってくる。

「今日はお客が少なくてね」

「漬物食べる？」

「本栖湖行ったの？芝桜？見たこと無いよ」

「息子が戻ってこなければ、店を閉めようと思っていた。」

他に客がいないと、奥様がマシンガントークを放つ。ｗ

久々の肉ライスだが、ピリ辛度が上がったかな？気のせいかな？

醤油ベースのタレの絡んだ肉と玉葱がご飯の上に乗ったものだが、これが美味い！

何となく肉炒飯ぽいような外見だが、ご飯はほかほかのご飯である。

これに味噌汁が付く。

次に水餃子を食べてみる。

２回続けて焼き餃子だが、水餃子も別にタレが提供される。

では一口、モグモグ・・・水餃子の方が美味い！！！

焼き餃子だと皮が厚いかな？と思いつつも、水餃子だとモチモチ感のある皮が合う！

いや～、最初から水餃子にすれば良かった。

この餃子は断然、水餃子の方が美味い！！！

タレは特製にニンニク味噌が添えられるが、これも良いアクセント！美味い！美味い！

焼き餃子だと厚めの皮に脂がまとわり過ぎ、くどい感じがしたが、水餃子は

あっさりした中にニンニクなどのワイルドな味が光る。

「漬物いる？」

「大丈夫ですよ！」

私は肉ライスと餃子を交互に運ぶ。

「漬物食べる？」

「いや、大丈夫ですよ」

奥様が、漬物が減ったのを気にしている。

漬物は素朴で美味いが、化学調味料がかかっている。

やがて完食。

肉ライスも美味いが、水餃子も美味かった。

「今回、初めて水餃子を食べたけど、美味しかったよ」

「そうなのよ、水餃子はさっぱりして美味しいのよ」

丁度１０００円を支払い、店を後にする。

息子さんがいる間は、当分、店じまいの心配は要らないかもしれない？

ここで一句

　　　　　いつまでも

　　　　　　　　　　続けて欲しい

　　　　　　　　　　　　　　　肉ライス