御殿場市 ヒノキ 本日のランチ ハンバーグ～おろしソース

以前は１日１０００文字を目標にブログを書いてきた。

近頃、２０００文字突破も珍しくない。ｗ

４００字詰め原稿用紙５枚分か？少ないかもしれないが、升目全部に文字を入れると

考えると、結構あるよね。

ところで、２０００文字書いても、ちゃんと読んでくださる奇特な方はいるのかしら？ｗ

ああ、文学賞取りたい！ｗ

世の中には気になりながらも、何年も、何十年も素通りしてしまうものはある。

そんな私の「素通りシリーズ」だが、今回は恐らく読者の方も「ああ！！」と思う店である。

御殿場から山中湖方面に向かうには、箱根裏街道と呼ばれる１３８号線を走る。

この道、平日はともかく、土日は最悪である。

渋滞します。

そのためか、高速道路の工事が急ピッチで行われており、その影響か、

ゴーカート場が無くなったな。行かなかったけど。

そんな１３８号線ですが、何回この道を走ったか分からないほど走っておりますが、

２軒ほど、常に通り過ぎて来た店があります。

その中の一軒に、今回は訪問しました。

店の名前は「ヒノキ」。

近くにはキリンのウイスキー工場があり、店の隣にはクロネコヤマト。ｗ

信号機の隣にあるので、右左折する自衛隊の車両を見た方も多いでしょう。

今回、ついに！訪問です。（大袈裟だな）

中に入ると、やや暗めの店内。

入口から入ってすぐに、本日のランチということで、メニューボードがある。

この日は、ハンバーグのおろしソースと辛子明太子のスパゲッティー。

先客は５人で、テーブル席がメインになる。

どこでもいいから座れというので、店の奥の窓際に座る。

メニューを出されたので、拝見する。

ハンバーグ、スパゲッティー、カレー、ラーメンとあるが、バリエーションは少ない。

カレーとラーメンは基本的に一種類。

隣のオヤジはカレーライスを皿をかちゃかちゃ音を立てながら食べている。

でも、カレーも見た目が風変わりで面白そうだな。

いろいろ悩んだが、本日のランチのハンバーグにした。

追加でコーヒーは頼まなかった。

暫し待たされ、ハンバーグ登場、記念撮影をし、いただきま～す！







見た目はＯＫですね。

ハンバーグの上に野菜やキノコを中心としたおろしソースがたっぷりのり、

横にはキャベツ中心のサラダと、ポテトサラダが添えられる。

更に、味噌汁は豚汁と言っていいでしょう！具がたっぷり！！！

そしてデザートにプリンでしょうか？

税込１２００円ですが、野菜をたっぷりとれるぞ！という充実感があります。

ではハンバーグを箸で千切り、いただきます。

モグモグ・・・ジューシーで美味い。

肉質はあいびきでしょうが、非常に肉が細かい。

つまり、きめの細かいハンバーグなのですが、食感はなめらか。

あまり咀嚼をせずに、口の中で消えていきます。

そして残るのはキノコや野菜類のソース、それらを咀嚼します。

おろしソースは玉葱、エリンギ、ブナピー、パプリカなどを使用し、ヘルシー。

味は醤油ベースのようです。

ご飯は、しっかり感のある炊き上がり。

かたい訳ではありません。

つやがあり、お米自体も美味い。

これは、水の美味さも起因しているかも。

サラダはドレッシングがかけられています。

スィートコーンが別盛りですね。

そして豚汁。

事逗ずず・・・野菜の旨味、豚肉のコクが出ており美味い。

ああ～～～～でも卓上に七味が無い。ｗ

あるのは塩と胡椒。

試しに故障をかけてみる。

味噌ラーメンみたいな味になった。ｗ

それにしても、ハンバーグを食べているが、シャキシャキした野菜類の食感を常に感じ、

何度も書くが、ヘルシーな印象と野菜を食べている満足感を感じる。

ハンバーグ自体の味付けはシンプルで、ナツメグの香りなども控えめである。

その分、おろしソースの味わいと風味が生きる。

最後にコーヒープリンの様なものを食べる。

滑らかな食感である、

そして完食。

コップのお冷は減るとすぐに継ぎ足しにきてくれました。

素通りシリーズとしては、今回食べた物に関して、満足度は高いです。

他にラーメンやカレーもあるけど、食べてみたいですね。

店内は年月を感じさせるものですが、掃除は行き届いております。

内装も暗めですが、落ち着いた雰囲気はあります。

アナタも、素通りしないで、寄り道してみては？？？

ここで一句

　　　　　裏街道

　　　　　　　　きっとそこには

　　　　　　　　　　　　　　穴場有り！