御殿場市 太龍 太龍ラーメン味噌辛口、餃子
富士霊園で花見をした後は、御殿場方面に向かう。
時間的に丁度、昼の時間だったし、久しぶりに行きたい店がある。
太龍に開店10分前に行ったら、客がたむろしていた。
行列らしい行列ではなく、暗黙の行列というか、そんな感じである。
昔、昔、箱根からここまで、焼き肉を食べに何度も来た。
1度、ここの社長と話をし、美味いから来てま~す!みたいな話をしたことがある。
思えば、この店を教えてくれたのは、富士霊園勤務の方であった。
もう、定年退職でいないだろうね。
その焼肉屋でラーメンを始めた、というので、食べたのが太龍ラーメン。
美味しかったね。
それ以来、機会があれば食べている。
だが、御殿場に泊まる機会が何度かあったので、その時焼肉利用をしたかったね。
もっとも、もっと良い店を御殿場駅前に見つけたけど。w
とにかく、汗をかいたので、スタミナをつけましょう!
中に入ると、カウンター席があるね。
そこに座り、太龍ラーメンの味噌を注文する。
この店では、味噌以外注文したことが無い。
塩とか醤油とかあるが、太龍ラーメンに関しては、味噌でしょう!
辛さは辛口を選ぶ。
辛口の上にはまだ、2段階の辛さがあるのだが、無理。w
それと、餃子を注文してみた。
餃子は500円なのだが、少し高く感じる。
手作りらしいが、400円台なら気軽に注文できるのに。
ところで店内は、カウンター席が出来たこと以外は、初めて来た時と変わらない。
テーブル席がメインで、焼肉が出来る様になっている。
まずは餃子が登場、記念撮影をし、いただきま~す!
500円と言う価格だが、餃子のサイズは普通ですね。
卓上に酢があるので、酢を垂らし、コショウを散らし、醤油を数滴垂らす。
私は、現在このタレで食べる事が多い。
餃子の味が良く分かり、醤油メインよりも味が良く分かると思う。
では一口、モグモグ・・・美味いな~~~!!!
ワイルドな味わいの餃子です。
野菜と肉のバランスが良く、コク深い味わいです。
ニンニクなどの香草類も効いていて、好きな味だな~。
しかし、焼き目のパリパリ感は無いです。
皮はやや厚めの印象です。
少し、もっちりした食感と、ムチとした歯ごたえが印象です。
その後、ラーメン登場、記念撮影をし、いただきま~す!
1030円と言う価格であるが、野菜たっぷりでボリューム感がある。
昔、大盛りを注文したことがあるが、私でも大盛り少し、苦しいくらいボリュームがある。
まずはスープを事逗ず・・・辛美味い!!!!!!
スープは牛骨ベースと思われる濃厚スープ。
それにチゲ鍋みたいな辛味噌風味で、これがコッテリ濃厚である。
スープは白菜キムチの素でも溶け込んだかのように、ドロッとした印象である。
麺を引きずり出すと、太麺ストレート。
気のせいかもしれないが、以前よりも更に麺が太くなった気がする。
麺は濃厚スープに負けない位、むっちりした食感と、存在がある。
具には炒めたモヤシなどが、スープの色に染まっている。
何故か、ナルトが付き、固ゆで玉子が半分。
チャーシューは無く、肉の塊が1個ある。
牛のバラ肉を煮込んだものらしいが、これがやわらかく美味い!
方向性は違うが、蒙古タンメンよりもこちらの方が好みの味である。
具にはキムチも添えられており、それをスープに混ぜ込み、麺と共に啜る。
途中ですりごまをトッピングし、香りを楽しむ。
味、ボリューム共に満足である。
やがて完食。
スープは完飲しましたが、ライスを注文して、おじやみたいな食べ方もいいでしょう。
勿論、汗も大量に噴き出てきました。
スタミナラーメン的な意味合いで、この界隈では絶対的にお勧めのラーメンです。
ここで一句
焼肉は
次の機会に
いつ来るの?
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