富津市 さすけ食堂 アジフライ定食、カワハギのなめろう
今度は4年ぶりの再訪問じゃ!w
さすけ食堂といえば、アジフライが美味い事で有名で、私は過去に3回訪れている。
2012年と2013年に訪れていて、いずれも開店と共に入店、もしくはさほど待たずに
食べている。
テレビで何度か登場したので、もう並ばないと食べられない、と思い遠のいていたが、
梅の家で腹が膨れたので、待ち時間で消化するだろう!と思っての訪問である。
それにしても不思議である。
さすけ食堂以外で、アジの美味い店は無いのか?
次回こちらに来た時は、さすけ食堂以外で探してみるか?
店に来ると、駐車場は満車状態。
丁度1台分空いていたので、そこに止める。
店の前には順番待ちのノートがあるので、そこに名前を書く。
すると、店の中からおばちゃまが出てきて、注文はどうする?と聞かれる。
注文するのはアジフライでいいでしょう!刺身の付く定食よりも、自分は好みである。
するとノートの端に、限定15食でカワハギのなめろうがあるという。
値段が書いてないな。
私はアジフライ定食となめろうを注文する。
その後、20分以上待ったかな?
店内に案内されると、アジフライとなめろうが登場する。
記念撮影をし、いただきま~す!
カワハギのなめろうは、割とボリュームがあるな。
しかし、やはりアツアツのアジフライを先にいただきましょう。
アジフライは全部で5切れ、小鉢が付き、香の物と味噌汁が付く。
相変わらずこの店のアジの身は大きい。
卓上にはソース、ポン酢、ドレッシング、マヨネーズ、醤油、おろしニンニクがある。
まずはソースで一切れ、モグモグ・・・美味いな~~~~!!!!
揚げ上がりの衣はサクッとしており、中はフワッとした食感。
そしてアジの旨みが口に広がる。
色々なところで、アジフライと食べましたが、やはりここは別格!美味い!!!!
ところで、何でマスタードが無いのじゃ?この店には昔からマスタードが無い。
そこで私は、ソース、マヨネーズをフライにかけて、おろしニンニクを少し、ほんの少し、
垂らしてみた。
それを口に入れる、モグモグ・・・これはウメえええ~~~~~~!!!!!
ニンニクの香りと味が良いアクセントだわ!
鰹のタタキで薬味にニンニクを使うが、あんな感じか?
今までこのアジフライには無縁と思われていたニンニクだが、ソースとマヨに添えると、
格別な味わいだね~!!!!!
マスタードは要らないわ!w
ポン酢や醤油などいろいろ試してみるが、個人的にソースマヨニンニクが一番!
勿論、ニンニクのかけ過ぎは禁物だが、好きなら好きなようにしてください!www
結局、その方法ですべてのアジフライを食べ終える。
そしてなめろうである。
ご飯が足りないなと思ったので、ご飯のお替りを所望する。
お替りだが、半ライスは無料である。
つまり、半ライスは何回お替りしてもいいのかね???
なめろうの美味い食べ方は、おばちゃま曰く、七味醤油である。
言われた通りに食べてみる。
モグモグ・・・ウメええええええええええええええええええええ!!!!!!!!!!!
カワハギのなめろう、最高ではあ~りませんか!!!!!!
今までカワハギというと、肝醤油で刺身を食べる事が多かった。
もしくは、刺身に肝をのせで食べる、それ以外知らなかった。
だが、身と肝を叩いて和えるなめろうは、味の一体感があり、これは美味い!!!!!
正直、アジフライよりも良いかもしれない!!!それほど美味い!!!!
恐らく、今が旬なんだろうね。
寒いから身も肝も濃厚になり、この味なんだろうね。
これを白飯の上にのせると、まさしく飯を喰らうだね!w
このなめろうを食べただけでも、今日は元が取れたな。(何の元だ?)
本当に美味い!!!!!!!!!
アジフライを食べた後なのに、それに負けない濃厚な旨味は最高!
やがて完食。
アジフライも美味いが、それ以上になめろうが美味かった!
皆さんも、カワハギは是非ともなめろうで食べましょう!
味の一体感が素晴らしい!!!
とても満足をし、お会計をする。
全部で2500円。
アジフライ定食1200円、なめろう1300円。www
美味いはずだよ!!!www
ここで一句
カワハギは
叩いて美味し
それがキモ!
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