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2018年2月 4日 (日)

秦野市 らーめん桜亭平沢店 らーめん、しょうが焼き丼小

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もう、恵方巻商戦は関西以外は、終了宣言をしたらどうだ?

あまりにも、余り過ぎている。

売れない、期限切れ、廃棄。

私の場合、恵方巻を食べたいと思うが、量が多すぎる!!

特に夕飯、夜食としては、とても食べたい量ではない。

例え一年に一度のイベントとはいえ、浸透しない慣習の押しつけは、食べ物の廃棄という

実に勿体無い最終処分になってしまう。

一切れか二切れで十分なものを、一本まるまる食べる。

これの黎明期なら、イベントとして成立したが、少なくとも全国展開はもう終わり。

商機を得るなら、地方の隠れたイベントを掘り起こした方がいい。











新しく出来た店を思いだした。

そこに行ってみよう!


店の名前は「桜亭」。

店の外観や店名からすると、ラーメン屋というよりもうどんか何かかな?

中に入ると、13時過ぎの時間帯だが、客はまだいた。

テーブル席がメインだが、カウンター席に座る。

メニューを眺めると、ラーメン、塩ラーメン、つけ麺とあるが、もうひとつのラーメン?

それはどうも、豚骨魚介系の事らしい。

ああ・・・あれね?と思うね。

選んだのはラーメンとしょうが焼き丼の小。

ラーメンだけでも良かったが、チャーシューではなく、しょうが焼きなので選んだ。

それほど待たずにラーメン登場、記念撮影をし、いただきま~す!










ラーメンは豚骨醤油ですか?しょうが焼き丼はタレの香りが良いね~。

まずはスープを事逗ずz・・・味が濃い目の豚骨醤油スープ。

何となく家系の方向性かな?ダシが良く出ているけど、私としては味が濃い目。

つまり、しょっぱい!

麺は細麺のややストレート麺。

スープの濃い味わいに、麺が負けていると思われますが。

チャーシューは厚く切られ、好印象だが、味が濃くやはり、しょっぱい。

卓上に辛味のタレみたいなのがあったので、それをラーメンにかける。

味がアグレッシブに変わるが、更に味がしょっぱくなる。

麺の量は少ないと思うが、一般的な量とも言えるかも。

しょうが焼き丼は作り置きではなく、注文後肉を焼いていた。

肉を口に含み、飯をほお張る。

うん、美味い!!!

白飯にしょうが焼き、不味い訳がない。

肉も美味いので、好印象。

やがて完食。

スープは残しました。

ラーメンは味の濃さが気になりましたが、しょうが焼き丼はGood!

次回はこれの大だけでいいのでは?

鮪丼も気になるね。

 

ここで一句

     丼物が

       麺より良くて

             面食らう

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