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2018年6月19日 (火)

足柄上郡 玄や 坦々麺辛口

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今まで、記憶に残る食とイベントをご紹介しました。

残るは旅。

カテゴリーをクリックすれば、それぞれ感じるものはあるでしょう。

私は、これしかない!というものをご紹介します。

三春滝桜3回目

http://zard.air-nifty.com/blog/2016/04/post.html

ギャラリーがいません。

桜だけの画像。

例え私の撮影技術やカメラが劣っていようとも、これしかないでしょう!

旅の美の最高傑作と自負しております。











何というか・・・

このブログを書いている日に、米朝会談である。

どこかの落語家の間違いではないか?と思う。

この記事が公開された時、米朝はどうなのか?

そんなタイムラグを楽しむのもいいかもしれない。

それにしても、世の中SNSだよね。

しかし、速報性は重要視するが、言葉の深さは少々物足りない気がする。

特に感想文。

頭が良くないのに、感想を語れ!と言っても語り切れない。

今、とある事の感想文をうんうん唸りながら書いている。

あ~気持ちを伝えるのは、難しい。





人間、ニンニクが欲しい時がある。

しかし仕事柄、大量のニンニク摂取はご法度である。

だが、微量のニンニクなら良いでしょう!

そう言いながら、私はブレスケアを2個、購入した。

前回小田原大西系のラーメンを食べた玄や。

所がこの店、小田原系担々麺といえる、名店四川タイプの担々麺が頂ける。

前回、担々麺を注文しようと思ったが、店内に漂うニンニク臭で一瞬ひるみ、

大西系を選んでしまった。

私は今回、ブレスケアという武器を持って、担々麺に挑むことにした。

店の横に駐車スペースがあるので、そこに止める。

店内に入ると、券売機で食券を買う。

どうせ食べるのであれば、チャーシュー入りにしましょう!

私はチャーシュー担々麺900円を選ぶ。

スタッフが辛さを尋ねて来たので、辛口を注文する。

それほど待たずにラーメン登場、記念撮影をし、いただきま~す!












赤いトロミのあるスープの中に、麺の頭がこんにちわ!

ビジュアル的には、四川となんら変わりは無いと思う。

この場合、いきなり麺をズルズル・・・ニンニクが少し効いたピリ辛のスープ。

美味しいと思います。

具には挽肉やネギなどが見えますね。

四川と比べると、スープから出てくる肉の旨みが足りないかな?

でも美味しいですよ。

麺は中太麺でしょうか?

口に入れると、もっちりというよりはムニャとした感触でしょうか?

全体的に軟らかめの仕上げだと思います。

個人的には剛直な麺を期待したいのですが、これもありでしょうか?

チャーシューは肉質の食感を感じながらも、やわらかく美味い。

あ~でも、このラーメン、ニンニクが必要だよね。

ニンニクが無かったら、物足りない物かもしれない。

麺にスープが沢山まとわりつくから、麺が無くなる頃にはスープも少しだけ。

平日半ライスが無料だが、それをここに入れてもいいね。

私は半ライスを選ばなかったけど。

やがて完食。

美味しいと思いますよ!ならばくても小田原系担々麺が食べられると思えば。

個人的には満足!

 

ここで一句

    段々と

       ニンニク臭が

             こみ上げる

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