海南市 らーめん幕末 和風冷やしら~めん大盛り、ニンニク餃子
世の中、ひょっこりはんだかもっこりはんだか知らないが、ウケているらしい。
私としては、あれのブラックVersionが得意だといえる。
気が付けばそこにおる!ぞ~っとしますな。w
はい、びっくりはん!w
ホテルでブレックファストを食べたのだが、そろそろランチタイムである。
次なる目的地に向かう前に、何かを食べましょう。
丁度ラーメン店を見かけたので、そこで食べる事にした。
店の横に駐車場があるので、そこに止める。
店の名前は「幕末」当然の事ながら、何の予備知識も無い。
入店すると、いらっしゃいませ~と関西の強いイントネーションでお出迎え。
広々とした店内であるが、黒を基調とした内装はシックでもある。
カウンター席とテーブル席があるが、当然カウンター席。
メニューを見ると、豚骨系のラーメンの様で、トッピングでバリエーションを楽しむ。
ラーメンか・・・店内はガンガン冷房が効いている。
貴志駅で汗まみれになった自分には、少々冷えすぎな印象。
しかし、ラーメンで再び汗をかきたくないので、冷やしラーメンをチョイス。
和風冷しラーメン大盛り830円ととパワーが欲しいので、ニンニク餃子250円を選ぶ。
それほど待たずにラーメン登場、記念撮影をし、いただきま~す!
「兄ちゃん、何か落してまっせ」
おばあちゃまが、床を指差す。
カメラのケースが落ちていた。
「ありがとうございます」
すると、おばあちゃまはポンポンと私の肩を叩く。
何と言いましょうか、他愛の無い事でありますが、久々に若造扱いされたのか?
兄ちゃんと呼ばれるのも、何年ぶりでしょうか?
「旦那!ご主人!」と呼ばれることが多いので。w
冷やしラーメンは、非常にカラフルである。
故に、冷やし中華の印象は微塵も感じない。
刻んだトマト、フライドチップ、ワカメ、紫蘇にチャーシューは鶏の胸肉?
では一口、キンキンに冷やされた麺は、非常にコシがある!美味い!
中細麺と言った感じの麺は、自家製麺らしい。
スープはしっかりとダシを感じ、なかなか美味しいと思う。
食感も面白いね。
最初、フライドオニオンの砕いたもの?と思ったがそうではないね。
何だろう?イモの様な後味を感じる。
慈姑かな?
それと春雨に似た海草サラダ麺もありますね。
とにかく、食感が楽しい。
ところで、マスタードなどの刺激系は一切無し。
卓上にコショウやラー油があるから、それを入れる?
いや、やめましょう。
味のバランスが悪くなる。
次にニンニク餃子をいただきます。
焼き目はパリパリまでは行かない。
中の餡は野菜ベースで水分多めの印象。
ニンニクは確かに感じるが、もっとガツンと来て欲しかったですね。
ええ、もっとニンニクが欲しいです。
やがて完食。
美味しいと思います。
しかし、身体はやはり冷えすぎた。w
ここで一句
冷えすぎは
後から出るぞ
後遺症