静岡市 八木春 もつカレーライス
この前、清水に来たよね。
七夕だったかな?
雨の中、来ましたね。
それなのに、また来ましたね。
特に意味はないです。
用宗の帰り道、清水の河岸の市もいいよな~と思いつつも、何故かアーケードへ。
こちらのアーケード、まめにイベントなどをやっているようなんです。
特にコスプレ!
一度、見かけたことがありますが、その時は人数が少ないから、撮影をしなかった。
いつの日か、コスプレの大群に出会える!
そんな偶然を求めて・・・飯を食いに来た!w
先日、七夕の時に気になる店があったのだが、休みなのか?それとも夜だけ営業?
う~んどうしましょうか?
すると、以前訪れた八木春が営業中。
トンテキは美味かった!だが気になったのは・・・もつカレー!
私は八木春でもつカレーを食べる事にした。
店内に入ると、先客は無し。
カウンター席に座り、メニューを眺める。
デ、デミグラポークライス!!!
前回来た時に、これありましたか?
いや~、気になりますな。
しかし、初志貫徹もつカレーライス980円を注文します。
それほど待たずにもつカレー登場、記念撮影をし、いただきま~す!
スライスされた玉ねぎが少しのっています。
もつカレーではありますが、バラ肉の塊がありますね。
当たり前ですが、カレーのいい匂いが漂います。
では一口、むふ~・・・美味い!!!!!
そんなに語り尽せるほど、もつカレーを食べ歩いているわけではありませんが、
この店のもつカレーは美味いな~!!!!!
もつ独特の風味とか味わいはありますが、そのクセも味の内なんですよ。
ベースのカレーですが、肉の旨みが良く出ています。
肉の旨みともつの旨みが合わさり、とても美味しいもつカレーになりました。
カレーの中からは、ウスターソースの様な風味を感じます。
これが隠し味なのかな?
カレーにソースを入れるのは、見かけたこともあるし、やったこともある。
しかし、それは味に物足りなさを感じた時ではないか?
だが、この店ではもつカレーの仕上げとして入れているのか?
懐かしさも感じながらも、欧風もつカレーの様な感じもする。
もつはもはや噛み切れない方など、存在するはずもないほどのやわらかさ。
勿論、米も美味い!
辛さに関しては、辛くない。
甘口ではないが、刺激が無い分スパイスの味わいがやや強い気がする。
もつ以外の肉は、やはりバラ肉であった。
もつプラス肉の旨味、そしてソースの風味。
美味い!!!!
その一言!
私は会計後、店主に「美味しかったです!」と告げた。
店主は満面の笑みを浮かべた。
ここで一句
もつ煮より
感動大きい
気がしたね
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