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ZARD  坂井泉水

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そば

2017年10月18日 (水)

富士市 たつみ庵 きのこせいろ大盛り

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山梨の南部方面を攻める旅が続いている。

こうなれば、沿線各駅停車で片っ端に店を訪問しよう。

そこで、選んだというか、大きな店があるから入るか?みたいな気持ちで入ったのだが、

本当はラーメン狙いであった。

富士川SAのスマートETCを降りて、南部に向かうのだが、ラーメン店がいろいろある。

しかし、客が少ない。

祝日なのに客が少ない。

これは・・・

さらに、途中には金メダルだか、金賞を取ったというハム屋もある。

そのうち訪問するでしょうが、このブログの猶予期間が無いのでどうなることやら?











店の名前は「たつみ庵」。

通り過ぎるだけなら10回以上は通り過ぎている。

本当は筍長者の店の裏に富士宮焼きそばの店があり、そこにするか!と思ったが、

焼きそばは、この前のお婆ちゃんの店で、満足したじゃない。

隣にラーメン屋があったが休み。

そこで、たつみ庵にした。

店構えはかなり立派でございます。

駐車場も広々としており、かなりのキャパシティーがあると思われます。

では、入店いたします。

「いらっしゃいませ~」

女性スタッフが声をかける。

私は人差し指を突き出し、1人であることを告げます。

因みに、イベントでコンパニオンを撮影するときも、人差し指を突き出し、

「一枚撮らせて!」とお願いします。

何かにつけて、人差し指を突き出すのが、習慣になりそうです。

カウンターでもいいかと言うので、かまへんかまへんと答える。

店内はテーブル席がメインで、座敷席もある。

小宴会なども出来そうである。

メニューを見ると、この日は祝日だったためか、それとも違う意味での店の都合か、

今日は出来ません!というメニューが2~3ある。

その中で、フライの盛り合わせみたいなメニューがあり、それ、食べたかったよな!

と思った。

丼ぶりものとか定食とか、定番メニューが多いなかで、期間限定のキノコにしましょう。

きのこせいろ蕎麦大盛りを注文しました。

余談であるが、大盛りでなければ1080円であるが、大盛りではいくら支払ったか失念。w

情けない話だが、1200円前後だったか?それとも1500円か?

レシートも無い。w

ネットで調べたら380円増し?ならば1460円か。

価格って、結構お店を紹介するのに大事なのに、物の見事に忘れてしまった。

世間はこれを「ボケ」と言うかもしれないが、困ったものだ。w

料理が出来るまでの間、店内観察。

広々しているが、カウンターの前にはいろいろ置いてある。

カウンターの向こうは調理場なので目隠しですかね。

若旦那みたいな方が、司令塔の様です。

ビシバシと指示を出しています。

やがて蕎麦登場、記念撮影をし、いただきま~す!









大盛りだが、足りないな。

確かに大盛りなのだろうが、個人的には今一、いまに、くらいである。

つけ汁にはキノコがたっぷりと浮いている。

鶏肉も浮いており、何となく肉汁うどんのつけ汁を想像させる。

キノコもエリンギが主役かな?

好みでブラックペッパーをかけろ、一緒に付いて来た。

そばは細目だが、見た瞬間から少し疲れた感じ。

コシが弱そうに見える。

まずはつけ汁tの器を持ち、、、、あち~~~~い!!!

器が熱くてひろみGOだぜ!(若い世代は分かるかな?)

GOLDフィンガーではなく、耐熱性の高い私の指でも熱い。

まあ、熱いつけ汁と、冷たい蕎麦のコントラスト楽しんでもらおうという、店の考え。

これは、もろ手をあげて歓迎すべきだろう。

蕎麦を浸し、啜る!ズルズル・・・キノコの旨み、鶏のコク、つけ汁自体の美味さ、

そしてつけ汁と、蕎麦の冷温のコントラスト。

美味いと思う。

だが、蕎麦にコシが弱いな。

それほどパワーのあるつけ汁ではないのだが、蕎麦の風味が、つけ汁に消える。

ここで、ブラックペッパーを投入する。

うん、七味よりもいいかもしれない。

抑えた刺激よりも、香りがいい。

キノコの風味に、この香りはいいね。

この時点で、蕎麦湯が提供される。

キノコの食感、鶏肉を味わう。

シャキとした食感と、むにゅんとした食感。

やがて完食。

蕎麦湯でつけ汁をすべて、いただきました。

スタッフ、特に若旦那らしき方の、注意力というかもてなしの気持ち、

そして、気配り、心配りは、感心する。

蕎麦もそれくらいのグレードが欲しいと思った。

ただ、丼物、定食もあるので、再訪は不可欠か?

 

ここで一句

    手打ちより

       足で踏みたい

             時もある?

2017年10月13日 (金)

中郡 大磯PA上り 天ざるそば

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10月もそろそろ半ばである。

しかし、書いているのは、10月初旬である。

前も書いたが、このブログの悪いところは、鮮度が悪いところである。

今まで最大の時差はどれほどあったか?

1か月遅れか?

余りの時差に、1日2回更新したこともある。

鮮度重視であるなら、SNSである。

だが、食べ物の世界でも、エイジングビーフなるものがある。

熟成肉のことであるが、画像の品質を求めると、やはり一眼レフである。

今や、webを見るのにスマホが7割近いという。

実際、私のブログもスマホで見ている方が非常に多い。

機種まで分かる時代なので、ふむふむ成程と思いながら、アクセスをチェックしている。

時代は、特に電子機器は常に進化している。

IоTの時代なのだ!AIの時代なのだ!

そうだ!CEATECに行こう!

幕張に行き、電子機器の最新トレンドを見届けるのじゃ!

私は、朝5時半に起きると、幕張に向かった。







さあ、大磯だ。

何かを食べよう。

イオンモール幕張新都心店のレストラン街全店制覇の偉業がかかる私だが、

やはり、朝はキチンと何かを食べたい。

選んだのは天ざるそば。

天ぷらは揚げたての如く、温かかった。

本当に揚げ立てなのか?レンジでチン!かは分からない。

天ざるよりも、天そばをお勧めします。

先は長い。w

かき揚げ、食べにくい。

2017年10月 3日 (火)

中郡 大磯PA上り 天ぷらそば、ミニカレーセット

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アムロ、来年引退。

恐らく同時期にデー家滅亡。

本音を言えば、桜前線で滅亡したい。

桜の開花を求め、そしてブログも散る。

散る美学、求めたい。












我がブログのディープな読者様であれば、私がここに立ち寄り、食べる!

と言う事実がどういうことであるか、察しであろう。

そうです。

その通りです。

このセット、結構腹が膨れるな。

 

一句省略。

その代り、過去3年のデータをもとに、我がブログの人気ランキングを発表。

前回1位から10位だったので、今回は11位から30位までどうぞ。

第11位

厚木市 ごはん処かつ庵厚木長谷店 えび+ロースかつ定食
zard.air-nifty.com/blog/2017/01/post-2.html

順位に変動あり

第12位

沼津市 北口亭 餃子12個
zard.air-nifty.com/blog/2014/05/post-1.html

第13位

静岡市 NEOPASA 静岡 上り イップウドウヌードルエキスプレス
zard.air-nifty.com/blog/2012/05/saippudo-noodle.html

何ででしょうか?

第14位

沼津市 千楽 北口店 カツハヤシ
zard.air-nifty.com/blog/2014/01/post-5.html

日系人みたいな名前

第15位

南足柄市 力太商店 辛ネギ味噌ラーメン大盛り+炙りチャーシュー二枚
zard.air-nifty.com/blog/2015/04/post-17.html

第16位

静岡市 山女の里 見月茶屋 野生猪鍋、やまめ塩焼き、野生猪串焼き
zard.air-nifty.com/blog/2012/01/post-3.html

第17位

伊東市 万里食堂 唐揚げ定
zard.air-nifty.com/blog/2015/02/post-23.html

第18位

伊東市 めしの駅 山田食堂 ミックスフライ定食
zard.air-nifty.com/blog/2016/05/post-6.html

第19位

諏訪市 炭火と地酒のたつじん 生ビール、モツ煮、とろしろ、まるちょう他:...
zard.air-nifty.com/blog/2014/07/post-11.html

第20位

中郡 肉の清水 メンチカツ、ローストビーフ、餃子
zard.air-nifty.com/blog/2013/08/post-1c2f.html

第21位

藤沢市 星乃珈琲店 片瀬店 フレンチモーニングセット、窯焼きスフレパンケーキ
zard.air-nifty.com/blog/2014/01/post-3.html

第22位

静岡市 とんかつ宇田川 ロースカツ定食B
zard.air-nifty.com/blog/2014/01/post-6.html

第23位

三島市 味の終着駅 次郎長 みそチャーシューラーメン
zard.air-nifty.com/blog/2014/02/post-34f9.html

第24位

銚子市 犬若食堂 サル海老のかき揚げ定食
zard.air-nifty.com/blog/2013/06/post-8.html

第25位

甲府市 どてやき下條 生ビール、レバー塩焼き、どてたまご
zard.air-nifty.com/blog/2014/08/post-592f.html

第26位

足柄上郡 大井商店マックス ネギラーメン大盛り
zard.air-nifty.com/blog/2016/05/post-1.html

第27位

沼津市 にし与 まぐろ丼(あじフライ付)
zard.air-nifty.com/blog/2014/01/post-10.html

第28位

北杜市 仙人小屋 焼き松茸定食、キノコの天ぷら
zard.air-nifty.com/blog/2012/10/post-4.html

第29位

銚子市 丼ぶり、定食屋 久六 きんめ鯛づけ丼
zard.air-nifty.com/blog/2012/02/post-5.html

第30位

秦野市 たぬきち本店 カツカレー
zard.air-nifty.com/blog/2014/02/post-7b4d.html

正直、我が読者様の傾向と対策が分からん。w

イベントコンパニオンは求められていないようです。w

観光も。

どちらにしても、今まで通り、更新していきます。

2017年9月21日 (木)

南都留郡 茶処ももや 野菜かき揚げ天ぷらそば大盛り

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私のブログのネタ元は、テレビである場合が多い。

特にテレビ東京の旅番組は、貴重な情報源と言える。

しかし、ここ数年、テレビ局の方から、情報提供を求めて来たり、

それが面倒だから、直に現場へ!みたいな状況を何度も感じた。

どう考えても、俺のブログを見てから決めただろう!

そう思う事が増えた半面、私もテレビで情報を得ている。

神奈川らくらくウォーキング。

10年以上、見ています!




安室奈美恵引退。

理解できます。

ミニスカ、厚底。

40歳を超えて、演じるにはキツイ。

大人の音楽を構築できなかった。

ひとつの時代を築いたのだ、胸を張って引退せよ!!!!



















富士五湖巡りと言いながら、肝心の湖画像は少ないね~。

意外と撮影ポイントが無いのですよ。

この日は雲が多く、それも災いをしているが。

西湖も一周したけど、特に無いね。

そうなると、観光施設ですね。

根場に再訪問してみました。

根場の駐車場に着くと、そういえば・・・と思いだす。

徳光和夫のバスの旅で、富士五湖の旅の時、西湖に来たんだよね。

その時、徳さんが立ち寄った店があるので、そこに行ってみた。

すると、オープンテラスの席は、チャイナタウンと化していた。w

私は、天ぷらそばを注文し、おにぎりも注文する。

すると、おにぎりは売り切れだと!

仕方がないので、蕎麦を大盛りにしてもらうが、別に大盛りにしなくてもいいのでは?

そんな事を考えるうちに、蕎麦が登場。

記念撮影をし、いただきま~す!




大盛りで650円になるが、何故にナルトが2個なんでしょうね?

まずはおつゆを事逗ずず・・・うん、どこかのパーキングエリアみたい。

蕎麦は手打ち風で、幅がやや広いタイプ。

色も黒目で、田舎蕎麦みたい。

こちらも、蕎麦自体に特徴はあるが、味としては駅のそばみたいね。

七味をかけてみるか?と思ったら、お店の方が、すりだねを持ってきた。

すりだねと言うのは、吉田うどんのお店に行けば、標準装備といえる辛味である。

ラー油の底に沈殿した物を絞って、沈殿物のみにしたような物です。

辛さと風味が増すので、私は吉田うどんでは、必ず入れます。

まあ、特徴のない蕎麦だったので、すりだねを入れてみました。

では蕎麦をズルズル・・・うん、美味い!!!!!!

何と言いましょか、劇的に味が変わりました。

辛味が増すのは当然ですが、ゴマ油のほのかな香り、香辛料の香りと風味が、

田舎のすっぴん姉ちゃんを、アバンギャルドな肉食系女子?にしてくれました。

う~~ん、辛いけど美味い!!!

もう、これからはすりだね持参だね。

お土産に買っちゃいましたよ!

皆さんもお土産ですりだねが有ったら買え!!!

さあ、根場に行くか。

 

ここで一句

    すっぴんも

       化粧次第で

            イケイケに!(古い表現だ・・・)

2017年9月18日 (月)

御殿場市 駒門PA(上り) カレーそば大盛り

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夜警国家という、F・ラサールの言葉があるが、夜警どころか今の日本は、

無警国家である。

北朝鮮に対して、非難以外何も出来ない。

Jアラートなど、何の意味があるのか?

津波よりもはるかに到達の早いミサイルに対し、どこへ逃げろというのか?










逃げ道を探すために、自衛隊駒門駐屯地に来てみた。

来てみただけである。

今回、いろいろとこの周辺の自衛隊の撮影スポットを仕入れた。

マニア?のみなさんは、脚立持参だったな。

この成果は、今年中に後悔出来るかもしれません。

遅くても、桜前線でご紹介をしたい。

ホント、自衛隊のヘリとか、迫力満点。





で、カレーそばね。

駒門の下りで食事をしたことが無いのだが、何故か上りで食べます。

上りが好きなんですね、下りは食べた事が無いけど。

不思議と、蕎麦もラーメンも美味いと感じてしまうのです。

腹を満たしたら、旅の始まりですね。

明日から、珍道中をご紹介します。

 

ここで一句

    自衛隊

      国民思う

           じれったい

2017年8月26日 (土)

小田原市 名代箱根そば 小田原店 トマトカレー鶏つけせいろ

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小田原方面で、朝ご飯。

小田原漁港、なか卯以外に何かないのか?

あるね。

箱根そばが。

ご無沙汰をしておりました。


何故か、箱根そばに行きたいと思った。

車を駅の横の真新しい駐車場に車を入れる。

そこから、歩いて駅まで行く。

まずは店の外で、限定メニューなどを確認する。

豆腐一丁蕎麦とか変わり種がありますね。

そのなかで、変化球中の変化球と思われる、トマトカレー鶏つけせいろに注目。

1.5人前のボリュームで500円か。

更に大盛りにすると2人前?1,5人前で十分だね。

結局、それを選ぶことにする。

食券を渡すとすぐに完成、記念撮影をし、いただきま~す!





店内は更にリニューアルされましたかね?

カレーコーナーは蕎麦コーナーの対面にあったのに、隣同士になり、客席も立ち食いが

増えたような気がします。

ところで目の前の蕎麦であるが、ボリューム感はあるかな?

つけ汁の見た目は微妙。

では、蕎麦を浸し啜ります。

ズルズル・・・カレーの味がして、トマトジュースの様な味がする。

具にはほぐしささみ、胡瓜、ネギでしょうか。

関東風のカエシの効いたつけ汁がお好みなら、食べない方がいいでしょう。

私としては、変わり種というよりも、賄い風といいたいですね。

箱根そばの従業員が、自分の達の賄いを作って、「これ商品化していいんじゃねぇ?」と

思われた商品と思われます。

個人的にはショッパさを感じないので、どっぷり浸けて豪快に啜る。

試しに卓上の七味をかけてみるが、特に変化は感じない。

やがて完食。

個人的はアリな味だと思いますが、ネタ的に豆腐一丁そばを頼めばと思いました。

 

ここで一句

    味よりも

       見た目でイイね

             貰います

2017年7月10日 (月)

伊豆市 イズーラ修善寺そば処 椎茸そば(冷)

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修善寺駅の立ち食い蕎麦の店で、男女2人の中学生が椎茸蕎麦を食べていた。







「大沢くん、今 私のお蕎麦食べたでしょう?」

「い、いや・・・た、食べてないよ」

「うそや、私がスマホ いじっている間に椎茸とった!」

「・・・美味しそうだったから。椎茸が美味しそうだったら」

「それが理由?」

「本当だよ」

「大沢くん、私と間接キスしたかったのとちがうの?」

「ち、ちがうよ!」

「大沢くん、顔が真っ赤や!」

「高山さん、ちがうよ、ちがうよ」

「ほな、椎茸蕎麦の味を説明してよ」

「分かったよ・・・蕎麦は挽きぐるみみたいな感じで、蕎麦の色が黒っぽい。

やや幅があって、のど越しはツルツルした食感。いざ食べてみると蕎麦の風味も強く、

美味しい蕎麦です。椎茸はどんこと呼ばれる種類かな?と思わせるほど、肉厚。

その肉厚の椎茸を甘辛く煮て、蕎麦のトッピングとして使用。

ボクが頼んだのは、冷たい椎茸そばだけど、のど越しがよく、冷たいおつゆも

出汁もそこそこ感じ、しょっぱ過ぎずに美味い。でも、椎茸蕎麦として食べてみると、

椎茸の味と蕎麦の味が相反すると思う。椎茸は勿論美味いけど、蕎麦の具としては

味が甘辛すぎて、蕎麦とマッチしていないと思う。むしろ、この椎茸は白飯のお供が

合うのではないかとボクは思う。そしてこの蕎麦であれば、ぶっかけ系が美味いかと。

おろし蕎麦みたいなのが合うと思うし、実際メニューにもそのような物がある。

冷やしメニューであるならば、冷やし貝割れ蕎麦がお勧めだし、実際店のお勧め。

こんなところでしょうか?」



「大沢くん、凄いわ!まるでどこかのコンパニオンばかり撮影しているブロガーみたい」

「ぼ、ボクはコンパニオンは撮影しないよ」

大沢は一眼レフカメラを出した。

「ふ~ん、では誰を撮影するの?」

「・・・」

「聞こえないわ」

「た、高山さんを撮影したい・・・」

「大沢くん、それって・・・」

「うわ~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!」

大沢はそのままどこかに走り去ってしまった。

高山は大沢の残した荷物を胸に抱きかかえた。

その顔には笑みが漏れていた。















今回の内容、ラジオが好きな方なら分かる。

分からない方は永久に分からない。

ああ!!青春っていいな~~!

 

ここで一句

    甘酸っぱい

        大人になると

             酸っぱいだけ

2017年7月 6日 (木)

厚木市 ゆで太郎 夏野菜とゲソのかきあげそば(冷)

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小田原厚木道路を東名の前で降りる。

すると、いつもと違う光景があった。

降りてすぐにゆで太郎が出来ている。

ゆで太郎・・・私の初体験は池袋に会議で出張で来た時だった。

何か朝飯を食べないと死ぬな?と思ったので、たまたま見つけたゆで太郎に入る。

そこで食べたのが、元気玉そば。

中に入っていたのは、生玉子、肉、揚げ玉だった。

この時、ジャンキーな蕎麦を提供するな、と思ったが、食べてみると蕎麦のレベルが高く、

おつゆはともかく、立ち食いレベルでは結構、味の良い蕎麦を出すな、と思った。

2012年に初めて行ったが、池袋の店は何故か無くなっていた。

その時、サービス券を貰ったが、無料サービスが充実し、他の店で使うか?と思うも、

都内以外ではなかなかゆで太郎がない。

富士そばや箱根そばは沢山あるのに。w

すると、私にしてみればランチの行動範囲である厚木に出来た。

これは行くしかあるまい!

ゆで太郎の蕎麦がまた、食べる事が出来る。

私はワクワク和久井映見の心境で、店に訪れた。

入口には現在お勧めのメニューが飾ってある。

中に入ると新しいので清潔感があるが、セルフサービスなので、椅子やテーブル、

ポップなどに汚れや乱れがある。

まあ、これは利用する側が、セルフサービスの範疇をどこまでか?を考える事により、

改善もされるし、改悪もする。

つまらぬ経営視点で考えながらも選んだのは、夏野菜とゲソのかき揚げ蕎麦大盛り。

税込みで620円になる。

注文後、ぼけ~っと待つ。

店内では自家製麺コーナーがあり、スタッフが製麺作業をしている。

人件費を考えると、単価の安い蕎麦をより多く、長い時間沢山提供できるか?

それ以外、営業収支を黒字に持っていく方法は無い。

客単価を上げるにはセットメニューがあるが、カツ丼、海老天丼、カツカレー、豚バラ丼と、

いろいろ充実はしている。

やがて番号を呼ばれ、蕎麦を取りに来いと呼ばれる。

かき揚げは揚げたてね、ワンダフル。

蕎麦を受け取った反対側にトッピングコーナーがある。

ゴマやわさび、七味、紅ショウガなどいろいろ置いてある。

私が注文した物を考えると、七味、ゴマ、揚げ玉かな?

お~~い、揚げ玉空っぽだぞ!補充を頼むよ!かき揚げを頼んでも揚げ玉が欲しいの。

ではテーブルに着席し、記念撮影をし、いただきま~す!












620円と言う事を考えると、まあまあのボリューム感でしょうか?

標準的ともいえますが、セルフなんだからもっと盛れよ!と思いたくもなる。

まずは蕎麦をズルズル・・・う~~ん、シコシコ!!!チュルチュル!!!

やはり、ゆで太郎の蕎麦は美味かった!

のど越しや食感を考えると、そば粉と小麦粉の割合は同割りでしょうか?

二八レベルは無理だし、三七の割合も価格を考えると無理。

ならば四六か五五でしょうね。

それでも、自家製麺のおかげでしょうね、蕎麦の風味も感じるし美味い。

立ち食い界の中では、間違いなく美味しい!(いつも座って食べているが)

その分、おつゆがマイルド過ぎるかな?

蕎麦にはインパクトを感じるが、おつゆにはインパクトを感じない。

かき揚げはサクサクですね、美味い!

ゲソや枝豆などが入り、ボリュームもなかなか。

山葵が欲しいので、ワサビを投入するが、小袋入りで面倒だな。

やがて完食。

これから、サービス券があるのでちょくちょく利用しそうです。

とにかく、私の行動範囲にゆで太郎が出来た!

ありがたいことです。

 

ここで一句

     茹でたては

        すし太郎では

             無いですね

2017年7月 4日 (火)

鎌倉市 みの和 皿そば

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テレビで、肉汁うどんを紹介をしていたのよ。

急にたべたくなっちゃった。

しかし、埼玉か・・・遠いな。

さすがの私も、都内を抜けるコースは遠いし、つらい。

そうなると、近場と言うか横浜あたりまでで店を探すしかないか。

いろいろ検索をしまして、何軒か探し当てました。

この先ちょこちょこ、肉汁うどんが登場すると思います。






平塚と大船に肉汁うどんを提供する店がありました。

まずは大船から行きましょうか。

ナビに店を入力すると、迷わず到着をしましたが、途中松竹前という交差点がある。

松竹前?大船映画村?鎌倉シネマワールド!!!

そうです、私は鎌倉シネマワールドのオープンの日に現場にいた、数少ない生き証人。w

あの時、誰一人として役者さんなどに出会うことはありませんでした。

そのシネマワールドもあっという間に無くなり、鎌倉女子大学になった。

撮影所も無くなったようです。

歴史を感じますね。

ところで、何でその時鎌倉シネマワールドのオープン日にそこにいたのか?

自分でも謎です。

唯一、撮影した写真がありますが、外観だけだし。w

昔から、挙動不審の私です。

ところで、目指すお店には駐車場が無いので、離れた有料t駐車場に車を止めます。

歩いて店まで行き、店内へ。

11時過ぎの時刻だったが、先客は無し。

店内はシックで落ち着いた内装であるが、こじんまりとしている。

テーブル席がメインになる。

メニューを見ると、おや?肉汁うどんは?大きなメニュー表には、肉汁うどんの名は無い。

セットメニューやらなにやらあるが、皿蕎麦?ボリュームがありそうですね。

急に浮気心が沸いてきた。w

皿そば720円ですが、かき揚げ、トロロ、なめこおろしと3種類の中から選ぶ事が出来る。

私はかき揚げを選んだ。

ボリュームを確認すると、蕎麦の量は約400g、2人前以上あるらしい。

注文後、何気に卓上やら壁のメニューを見ると、肉汁うどんがあった!w

う~~ん、まあいいや!また来ればいいし!

それほど待たずにお蕎麦登場、記念撮影をし、いただきま~す!










簀の子が敷いてあるとはいえ、なかなかのボリューム。

蕎麦は見た目で判断すると、手打ちではない。

機械打ちですね、コスパ考えれば当然そうなるでしょう。

では蕎麦を一口、ズルズル・・・しっかりと蕎麦の風味も感じ、コシもある。

細いが長い蕎麦ですね。

つけ汁はたっぷりとはいっているが、つゆは辛目。

どっぷりと浸けるとしょっぱいので、半分ほど浸し、味の調整をする。

ネギとワサビが多めですね。

特に、ワサビの量が多いです。

この場合、ワサビを蕎麦に擦り付けて、中尾彬風に食べます。w

もっとも蕎麦好きなら誰でも知っている食べ方ですね。

かき揚げは干しエビが中に入った物。

つゆに浸し、サクサクと食べます。

揚げ技もなかなかですね、からっと揚がっています。

蕎麦は確かにボリュームがありますが、するするといけます。

他の客も皿蕎麦を注文をしていますね、人気メニューなのでしょう。

やがて完食。

蕎麦湯をいただき、まったりとします。

コスパに優れたメニューだと思います。

蕎麦って、物足りないよね、という方にはもり蕎麦が2人前で720円食べられる、

と、言う事を考えると、お勧めです。

次回は必ず肉汁うどんを注文します。

 

ここで一句

    肉汁が

      あっさり軽い

           皿になる

2017年6月10日 (土)

伊東市 わらじ庵 カツカレーそば

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天網恢恢疎にして漏らさず、という諺があるが、淫行恢恢疎にして漏らさず、だな。

小出はJINでいい役者だな~と思っていたが、もう、復活はありえないな。

酒癖が悪いらしいが、まあ、人間誰しも酔えばおかしくなる。

私もそうです。w

しかし、ねえ~未成年の淫行はまずいよ。

それと食べログね。

あれもまずいよ、主食がうどんの人。

あちらからフォロワー申請が来たんだよね。

こちらもフォローしたけど。

何で、一緒に過剰接待の席に誘ってくれないのか?w

奢るのはよくあるけど、奢られたことが無いぞ!

奢って!ww










どこのイベントか忘れたが、岩手県の駅-1とかいうパンフレットを貰った。

それを最近になって、中身を熟読しているのだが、カツカレーそばというのがある。

カツカレーそばか・・・試しに検索してみる。

提供している店があるが、福岡とか遠いわ!w

う~む、カツカレーそばを食べる為に、岩手まで行くのか???

そんな時、私の記憶の片隅で、どこかでカツカレーうどんの看板を見たような・・・

最近、老化の激しい我が脳味噌だが、食い物に対する執着心は衰えてなかったか?

伊東市にあったわ!

よし、行ってみよう!









よし、着いた。

車は有料駐車場に止めた。

店の名前は「わらじ庵」。

初訪問になるが、この界隈の店は何軒か食べ歩いている。

何より、福福亭まで歩いて数分の距離である。

恐らく、通り過ぎた時にカツカレーうどん?と思ったと思う。

思ったと思うので、その様に思ったのである。

食べる事に関しては、サスーンクオリティーな記憶力を誇るな。w

丁度開店したところであった。

店内には先客が5名ほどいた。

一応、メニューを見るが、カツうどんって何よ?

カツカレー蕎麦を目当てに来たが、カツうどんとは何じゃい?

普通に考えれば、かけうどんの上にカツがのる。

いや~、気になりますね。

ところで、カツカレー蕎麦は1700円か。

税込とはいえ、いい値段だな。

私としては、大盛りにしたいところだが、大盛りだと2000円近くになりそうだ。

取り敢えず、カツカレー蕎麦1700円を注文する。

私は、カレー南蛮に関して、蕎麦とうどんと選べるのであれば、蕎麦を選ぶ。

うどんは何となく味が分かる様な気がしましてね。

蕎麦だと、何かイレギュラーな味わいがあるかもしれない。

「ここは煙草は吸えるのですね」

先の客がスタッフのお姉さんに尋ねる。

「ええ、うちは煙草は大丈夫なんですよ」

蕎麦屋で煙草が吸えるのも珍しいね。

すると、吸い始める。

まだ食べていないからいいけど、食べている最中だったら最悪だな。

それにしても待つ。

自分一人が待っているわけではなく、先客の爺様、婆様の4人も待っている。

やがて、ジイサマ、バアサマに天ざるが出され、次の爺様に蕎麦が出る。

そして私の番、

20分ほど待ったか?

最近、待たされることが多いような気がする。

今回は、ちゃんと順番通りの提供だが、満席になったらどうなるやら?

では、記念撮影をし、いただきま~す!










ビジュアル的にはなかなか宜しいのでは?

普通盛りを注文したが、ボリューム感がありますね。

まずはお出汁を事逗ずずz・・・ややあっさり目かな?

ダシは出ていますが、カレー南蛮と言うことを考えると、個人的にもっとガツンと

来た方が好みでございます。

蕎麦は細切りです。

大盛りを注文しなかったが、蕎麦の量はケチケチせずに、たっぷり入っています。

では、カツをいただきましょう。

カツは厚みは特にありませんが、カラリと揚がっています。

では一口、モグモグ・・・カツのサクサク感はありませんが、肉から衣が剥がれる事も無く、

カレーの浸みこんだカツは美味いですね~。

先ほど、ダシはあっさり目かな?と書きましたが、カツの旨みとの相乗効果で、

コクが出ますね。

肉自体は筋などを感じることもなく、普通に噛み切れるやわらかさ。

入れ歯でも大丈夫かな?勿論、肉自体も美味い。

う~~~ん、これは美味い!!!

生玉子がのっているので、玉子を崩し、蕎麦に絡める。

蕎麦は細切りだがブツブツ切れることもなく、汁をたっぷりとその身に纏う。

アツアツなので、火傷に注意しながら蕎麦を啜る。

蕎麦のややざらっとした食感と、カレー南蛮が合うね。

具にはスライスした玉葱が少々ですか。

味は濃いとは思いません。

卓上に七味があるが、一切のカスタムアイテムを使用せずに、食べ続けます。

先述したように普通盛りですが、ボリューム感はあります。

お出汁もたっぷりで、半ライスがあってもいいかもしれません。

やがて完食。

お出汁も完飲です。

カツのコクがお出汁に浸み出て、食べ進むうちに美味いよな~、と感じました。

後は価格かな?税込み1700円は天ざるそばの並みより50円安いだけ。

ああ・・・でも食べてみる価値はあるかな?

味とボリュームには満足しました!

あと、昼時は禁煙にしてくれ~!

 

ここで一句

     カツカレー

        お米だけでは

              勿体無い?

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