南都留郡 渡辺うどん 肉玉うどん大盛り

先月から、やたらと清水に行くな～と思っていたら、さくらももこ死すか。

まあ、偶然であろうが、七夕祭りなどでまる子を撮影したりしたが、

５３歳か・・・合掌





２４時間テレビの石ノ森章太郎物語、見ました。

藤岡弘に感動！チョイ役が豪華だった気がした。

日テレも昨年の阿久悠物語に引き続き、何か方向性を見つけたのでは？

そう思った。

それと番組後半のマラソンのゴール間近の「負けないで」。

当然、見てました。ｗ

おす！おら～藤田ニコルだ！

別に梅沢 富美男でもよかったんだが、ニコルの方が面白そうだ。

あちゃ～、ニコルまたもや渡辺うどんにやってきただ！

前回は中盛だったけど、大盛りが食べたくなった！

しかし、この日は台風が近づいていて、どしゃぶりの雨だ！

これでは、ニコるんるんるん♪とは行かないぞ！

山中湖に行っても景色なんか、何も見えないぞ！

それでも、１１時前に到着したら、またもや先客が数名いて、すでに食べていた！

あちゃ～、雨の中でもフライングゲットか？あちゃ～！

でもニコルも着席して、セルフの水を取りに行き、肉玉大盛り６５０円を注文。

すぐにうどんが登場し、記念撮影をし、いただきルンルン♬










昨日のイック～！と比べると、さすがにインパクトは弱いな。ｗ

今日の展開は苦しいものがある。

それでもうどんにすりだねと天かすを入れて、うどんをすする。

う～～ん、すすれない！もしゃもしゃと咀嚼をする。

美味いな～！小麦の旨味もしっかり感じるし、この歯ごたえもいいね～！

何よりおつゆですよ！

出汁の効いたおつゆは吉田うどんの中でも、相当秀逸。

玉子を崩し、うどんを絡め口に運ぶ。

キャベツのシャキッとした歯応えが残るもの触感と、馬肉のやや硬めの食感。

常にモグモグと口を動かさなければならないが、それが吉田うどん。

うどんを食べ終えると、おつゆの中に残った天かすや馬肉、わかめやキャベツを

箸で探りながら、おつゆをすする。

すりだねのいい刺激感が、若干の発汗を助長する。

やがて完食。

大盛りはやはり、食べ応えがありますね。

お腹が膨れました。

天気は相変わらず荒れていますが、さて、この後どうしますか？

ここでイック

　　　　　　ルンルンと

　　　　　　　　　　食べられないよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　このうどん

南都留郡 渡辺うどん 肉玉うどん（中）

私、うどんが食べたいのです。

うどん。

肉汁うどんを求め、昨年食べ歩いたね。

大磯とかいろいろ・・・

良い店も発見したが、私の中でうどん指数の高い店とは・・・







久しぶりに渡辺うどんに来た。

私の中では、吉田うどんに関しては間違いなく、トップレベルである。

この店の肉玉うどんは、至極愉悦。

前回、余りの満席ぶりに退散した私だが、平日に来てみた。

開店直後、先客は２名。

開店直後に来て、すでに食べているおまえらは・・・ｗ

私は肉玉の中盛５５０円を注文した。

久々の肉玉うどん。

すぐに提供され、私は天かすとすりだねをぶち込む。

そして、うどんを口に放り込み、咀嚼する。

美味い！！！！

剛直！直球！ど真ん中！小麦粉を噛み締める快感。

キャベツは歯応えを残し、馬肉は甘辛い味でありながら、ダシの美味さを邪魔しない。

玉子を崩し、うどんに絡める。

これは、一種のセクショナリズムである。

玉子を愛する者、愛さない者。

この行為は、なまたまごの縄張り争いである。

それにしても、うどんも美味いがダシも美味い。

やがて完食。

ダシを残さずいただいた。

私は、許されるものであるならば、肉汁うどんを設定してもらいたいと思った。

いや、うどんの駅で、うどんをこの麺にしていただいて、肉汁うどんを食べてみたい。

せめて、冷やしタヌキの設定。

名店ゆえのわがまま。

言わせてください・・

ここで一句

　　　　名店の

　　　　　　　お持ち帰りで

　　　　　　　　　　　　アレンジを

南都留郡 手打ちうどん いなか カレーうどん

過去３０日の人気記事ランキングを設定したが・・・

作為を感じる今日この頃。ｗ

坂井さんは分かる。

その他は・・・工作員がいるような気がする！ｗ

何となく工作員の存在を感じながらも、このまま放置。

これくらいのシャレ、受け入れますよ。ｗ

何というか、世の中脇の甘い奴と、脇の臭い奴は社会を追われる時代か？

官僚も知事も、脇の甘さ故にその職を追われる。

脇の臭い奴は論外であろうが、脇汗をネタにすることは、有働さんが証明した。

それにしても、酒を飲んで気がデカくなっている時の発言も、問題視される時代。

勿論、酒の席とは言え、言って良い事と悪いことは勿論ある。

しかし、酒の為に開放的な気分になっている時は、言う事もデカくなる。

だが、オヤジが言うとセクハラで、イケメンが言えば許されるのか？

以前、触らなくても痴漢という記事があったな。

監視カメラとボイスレコーダーを自分自身が持ち歩き、行動しないと言い逃れの出来ない。

そんな時代になりましたか？









山梨まで来たので、新規物件を開拓しましょう。

今回立ち寄ったのは、手打ちうどん　いなか。

この店の前を何度か通り過ぎている。

渡辺うどんに訪問時は通り過ぎているかな？

じつは、この店に寄る前に、渡辺うどんに行ったのだが、満席！

今まで何度もあの店には行ったが、あれほど客が入っているには初めて見た。

・・・当たり前である。

渡辺うどんには、常にポールポジション狙いで訪れており、相席などなった事が無い。

多くても４～５人程客がいる位である。

それなのに、日曜の午後１時頃、相席する場所も無いほど客がいた。ｗ

休日、恐るべし！ｗ

私は諦めて、いなかに来たというところであろうか。

この店に関しては、事前情報は何も無し。

むしろ、初めての店に入ろうと思い、選んだだけである。

中に入るとテーブル席があり、座敷席がある。

テーブル席には先客の食器の残りがあったので、座敷席に座る。

座敷席の奥には緞帳のついた舞台？があるね。

何か、催しものでもたまにやるのかな？

メニューを見ると、うどん以外が充実しているかな？

もつ煮、しょうが焼き、カツ、蕎麦もある。

鍋焼きうどんがあり、カレーうどんもある。

これは悩むな。

生姜焼きを選んでみたいが、もつ煮定食もいいな～。

何でカツがあるのだ？

定食を入れる余裕がありそうもないので、うどんにした。

辛口と書いてあるカレーうどん５５０円を選ぶ。

少々待ったのち、うどん登場、記念撮影をし、いただきま～す！











見た目は在り来たりなカレーうどんだな。

よ～く混ぜて食べてみる。

汁気は少なく、かけうどんにカレーをかけました！的な物ではない。

モグモグ・・・ぶは！！！！！！！！！！！！！！

辛いではあ～りませんか！

一口目からむせるほど辛いぞ！

すると、先客と店主が話をしている。

「カレーうどん、辛いですね」

「いつも同じものを作る様に心掛けているけど、時々さじ加減でもっと辛くなる」

この店のカレーうどんの辛さは、店主の確信犯的辛さであったか？

辛口と書いてあったが、これほど辛いとは！！！！！

辛さで行ったら、唐辛子の直球一本勝負の辛さ。

様々なスパイスの織り成す辛さでは、絶対にない。

たった一種類の辛さしか感じないのだが、それがかめはめ波並みの威力で、

舌を攻撃する。

私としては伊勢原のオロチョンラーメン利しりの、極めオロチョンラーメン並の辛さである。

当然汗が噴き出る。

肝心のうどんであるが、手打ちである。

吉田うどんの系統を継承している。

小麦の美味さなども感じ、美味いであろうが、辛い。

カレーは鶏肉など大き目の具が存在し、食べ応えはある。

玉ねぎなどの甘みもあるのだが、とにかく辛い。

汗を拭きながらうどんを食べる。

涙も少々出て来たな。

カレーの味わいは、家庭のカレーではないね。

蕎麦屋などのカレー南蛮の方向性を向いている。

ああ・・・辛い。

恐らく、辛いのに強い奴からすれば、私などは大袈裟に映るかもしれない。

しかし、本当に辛い物に弱く、己のボーダーラインを越えた辛さには、

体が発汗という形で反応する。

辛いので、食が進まない。

やがて完食。

全部、胃の中に収めました。

水を何度も飲み、身体をクーリングする。

多少無理してでも、定食を食べれば良かったか？

自分で自分をいじめたい方は、カレーうどんをどうぞ。

ここで一句

　　　　　辛口に

　　　　　　　　極めを付けて

　　　　　　　　　　　　　もらいたい

南都留郡 うどんの駅 西桂町店 肉汁うどん、ミニカレーライス

人間、肉汁が好き。

肉汁が嫌いな人間など、いるわけがない。

デブタレなどは、肉汁のシャワーを浴びたい！などと平気でウソを言うが、

肉汁を飲みたい方は多いだろう。ｗ

世の中にベジタリアンという方々が存在するが、とにかく肉を食えと。

肉汁滴る肉を食べたくても食べられない方は、肉汁を取り込んだものはどうだ？

そんな訳でありまして、わざわざ肉汁の名を冠した物を食べる為、山梨に行きました。

訪れたのは、うどんの駅西桂町店。

これで何度目でしょうか？

３度目か？

吉田うどんと言えば、馬肉を使った肉うどんなのですが、こちらの店では豚肉を使った、

肉汁うどんはラインナップされています。

初めて食べた時、これありだよな～と思いつつ、前回は半カレー付きで食べました。

うどんは勿論ですが、カレーも美味かった。

どちらも絶叫するほどの美味さでは無いのですが、また食べたい！と思わせる物がある。

２回連続で肉汁つけうどんを食べたので、今回は肉汁かけうどんを食べましょう。







丁度、開店時刻に店に訪れる。

メニューには鴨汁うどんと明太クリームうどんの看板が出ているが、肉汁でしょう。

中に入ると、券売機で食券を買うシステムなのだが、入店と同時に食券の買い方の

アナウンスが流れる。

ところでこの店、今更なのだがうどんには味噌味と醤油味がある。

担々焼うどんもある。

吉田うどんの概念というか、既存店の定番プラスアルファーの魅力がある。

しかし、初志貫徹。

肉汁かけうどん６９０円とミニカレー２５０円を選ぶ。

券売機で食券を買うと、その時点でオーダーが通ったことになるので、

食券の番号を呼ばれるまで、席で待つだけある。

席はカウンター席、テーブル席、座敷席とあり、キャパは多い方だろう。

やがて番号を呼ばれ、取りに行く。

ネギと天かすが入れ放題なので、どちらもたっぷりと入れさせてもらう。

卓上には辛味であるすりだねが置いてあるので、それも投入する。

記念撮影をし、いただきま～す！







カレーは２５０円とは言え、それ以上の価値を十分に感じる。

ライスだけで２００円を取る店もあるのに、このボリューム感は見事である。

まずはうどんをいただきますか。

太くいびつなうどんを引きずり出し、口に入れる。

咀嚼を余儀なくされるうどんであるが、それほどカタイものではない。

この店のうどんは、手打ちではないね。

お土産などで販売している吉田うどんみたいですね。

人気店のうどんから比べると、やや劣るが気にはならない。

しかし、この肉汁うどんのおつゆが美味い！！！！！

豚肉、ネギ、油揚げなどの旨みが浸み込んだおつゆは、この界隈では

唯一無二の味と言えるでしょう！美味い！！！

何しろ具沢山で、ネギのシャキシャキ感や豚肉の脂の美味さ、それらが浸み込んだ

油揚げの美味さがいいですね。

埼玉の肉汁うどんの名店に行きたいものです。

おつゆもショッパイ訳でもなく、モグモグと食べ進みます。

そしてカレー。

具は見当たりませんが、コクがあって美味い！！！

カレールーは何の拘りも感じませんが、とにかくコクが有って美味い！！！

カレーうどんがあるので、それを選べばいいのかな？と、思いますが、

やはり、このカレーはライスでいただきましょう！

米も美味しいので、満足度が高いです。

うどん自体は、渡辺うどんなど方が遥かに美味いのですが、

この肉汁うどんは、アイディア勝ちですね。

吉田うどんには無い物をやった！ということと、味ですね。

そしてカレーの美味さ。

やがて完食。

おつゆも全部、飲み干しました。

シンプルにうどんを堪能したい方は、有名店に行きましょう。

食事として満足したければ、肉汁うどんはお勧めです。

ここで一句

　　　　肉汁は

　　　　　　呑んで味わう

　　　　　　　　　　　当たり前

都留市 山もとうどん 肉玉うどん大盛り

山尾議員に関しては脇が甘いと！

それ以外言う事はあるまい！

不倫はしていない！ということを大前提にしても、思われても仕方が無い事をしている。

いつも思うが、理性は学力ではないね。

勘ぐられても、疑惑をもたれても、仕方が無い事をあっけらかんとしている。

社会勉強というが、社会勉強は学力でも偏差値でもない。

理性と理解力だ。

それにしても、不倫報道がトップニュースになるようでは、北朝鮮からミサイルが何度

上空を通過し様が、落下するまではこの国は平和だ。

向日葵を見た後は、飯。

どこに行こうか考えたが、前回、定休日もろくに調べずに行き、

見事定休日にぶち当たった、「山もとうどん」に行く事にした。

高速を使えば、早く到着するが、高速代をケチるために、一般道を走る。

渋滞が無い為、スムーズに走り続けるが、それでも時間はかかる。

１０時半から営業する店であったが、１０時５０分頃到着する。

駐車場は広く、かなりのキャパがあると思われるが、車はまばら。

時間的な関係だろうか？

中に入ると、テーブル席とカウンター席、座敷席と分かれている。

カウンター席は４席ほどかな？

座敷席がメインのようである。

私はテーブル席が空いていたので、そこに座る。

座った時点で、この店の注文方法が分からないので、店のスタッフに尋ねる。

注文方法は、テーブルに伝票が有るので、それに注文するものを選び記入。

それをスタッフに渡し、番号札と交換。

うどんが出来ると番号で呼ばれるので、それを取りに行く。

食べ終えたら、食器を下げてお会計というパターン。

吉田うどんの店は、セルフの店が多いので、私としてはよくあるパターンかな？

伝票を見ると。。。字が小さいかな？

くそ～～～！！！伝票の字が分かり辛い！あ～情けなや老眼！ｗ

運転には全く支障のない視力であるが、近くの小さい文字が見えません。

それでも、何とか気合をいれ、伝票の文字を解読する。

注文したのは、肉うどん大盛り６５０円とトッピングの生玉子５０円。

伝票を渡し、番号札を握る。

注文が出来るまでの間、店内を見渡す。

水やお茶はセルフ。

店内にサイン色紙が飾ってあるが、誰かは不明。

厨房内のスタッフは、おばちゃまとおじちゃま（店主かな）。

やがて番号を呼ばれ、うどんを取りに行く。

記念撮影をし、いただきま～す！








思えば、渡辺うどん以外で肉玉うどんを食べた事があっただろうか？

そういえば、渡辺うどんもご無沙汰であるが、すでに１０回訪問をしている。

もうしばらく、食べ行かなくても、我慢できそうである。ｗ

渡辺うどん以外での肉玉うどんはどんな味なのか？

それにしても、ボリュームがある。

大盛りは普通盛より２００円増しになるが、丼ぶりからうどんがはみ出ている。

具には定番の馬肉、キャベツにネギである。

卓上には辛味の元、すりだねがあり、天かすもある。

七味も別にあるようだ。

まずはお出汁を事逗ずず・・・うん、美味しい！ダシが良く出ています。

味の要は、醤油と味噌を合わせた物。

醤油の色合いだが、お出汁を啜ると醤油感は薄い。

明確に味噌が入っている！と言うものは無いが、風味は感じる。

ではうどんを食べましょう。

太くてカタイのが吉田うどんの特徴であるが、こちらのうどんは、見た目からも剛直を

感じさせるほどのうどんである。

口に入れると、啜りを一切拒否させるもの。

太く、カタイ！！！そして美味い！！！

小麦の美味さを感じさせますね。

途中で、すりだねと天かすを入れます。

どちらもたっぷり入れますが、すりだねは小さじ半分くらいかな？

これが辛いのよ。ｗ

この量で、汗が噴き出るわ！ｗ

この時点で、渡辺うどんに似ているかな？と思った。うどんは勿論、味の方向性とか。

私としては、今日の渡辺うどんのダシが変わったか？と思われる物。

もっとも、そう思うのは私だけ？？？

ただ個人的に、もう少しダシ感が強い方が好みかな？

美味いと評判の店は、どこもダシ感がグイグイ来ますからね。

馬肉の味付けは甘辛い味付けですが、うどんの味を壊すものではない

キャベツはシャキシャキですね。

それにしても、うどんの量が多い。ｗ

咀嚼して食べなければいけないうどんなので、徐々に満腹感が出てきます。

それでも、すりだねの刺激で胃液を分泌し、食べ続けます。

やがて完食。

ぷは～！満足。

味もボリュームも満足！

ダシもすべて飲み干しました。

汗を拭き、丼ぶりを持ってお会計へ。

この店では、お土産もあるので、味が気に入った方はどうぞ。

ここで一句

　　　　中盛りが

　　　　　　　あると便利と

　　　　　　　　　　　　　願いたい

南都留郡 うどんの駅 西桂店 肉汁うどんつけ、ミニカレーライス

肉汁うどんを埼玉以外で食べたい！と思い、少々出歩きましたが、一軒忘れてた。

今回訪れた「うどんの駅」である。

都留まで来たので、再訪問をしてみましょう。

前回来た時は、うどん自体はそうでもないが、肉汁のつけ汁に関しては、

なかなか美味しいね、と思いました。

ただ、お汁もうどんも美味い店が吉田には多いし、この店のご近所には「くれちうどん」も

ある。

その様な環境で、生き残っている様なので、やはり美味しいのでしょう！

再訪問の価値はあると判断しました。




店に到着をすると、看板に勢いがありますね。ｗ

相変わらず肉汁うどんが一押しの様だが、焼うどんもあるね。

以前に比べ、カレーも推しの様ですね。

ミニカレーなんて、前回は無かったから、うどんとカレーにしましょう。

中に入ると、いきなりアナウンスが！

メニューを見て、選んだら券売機でその番号を押せという。

すると、うどんには味噌味と醤油味があり、それとは別に肉汁系、カレー系、

冷やし系と実に多彩である。

肉汁系とは別に、肉つけ系もあるので、初訪問の客は間違えない様に注意だね。

選んだのは肉汁うどん（つけ）６９０円と、ミニカレーライス２５０円。

普段ならうどんは大盛りにするのだが、替え玉もあるし、カレーのボリュームも

予測不能なので、並盛にした。

券売機で食券を買うと、食券は渡さないで、そのまま席で待つシステム。

どうしてもスタッフに食券を渡したくなるが、渡さなくても注文は通っている。

店内はテーブル、カウンター、座敷席とあるが、どこに座ろうが自由。

暫し待たされた後、番号で呼ばれる。

うどんを取りに行くと、テーブルに天かすとネギ、すりだねが置いてあるので、

自分が好きな分だけ入れる。

天かすは入れた方が、絶対に美味しいし、すりだねも辛さだけではなく、香りや味わいも

変化するので、入れた方がいいよ。

では着席し、記念撮影をし、いただきま～す！













並盛りだとうどんは少ないな～。ｗ

しかし、それ以上につけ汁がたっぷりだな。

つけ汁には、油揚げ、豚肉、ネギがたっぷりと入っている。

６９０円であるが、この具沢山の印象とボリューム感はいいですね。

ネギが入っているけど、更にネギを追加。

天かすもたっぷり入れて、すりだねもやや多めに投入。

カレーライスはミニということですが、半カレーと言ってもいいでしょう。

ではうどんをつけ汁に浸けていただきます。

モグモグ・・・うどんは相変わらず、ラーメン二郎のフーズ系のようなうどんですね。

つまり、手打ちではないよね。

でも、悪くはないです。

ゴワゴワの食感と小麦の旨みを感じます。

美味しい。

しかし！つけ汁の印象は格段に良くなった！

６９０円という価格であるが、具沢山でうどんと共に、肉やネギも口に入れる。

これが美味い！

吉田うどんの特徴として、馬肉を使う店が非常に多いが、肉汁うどんに関しては、豚肉。

一般的な豚肉を使用しているようで、豚肉の癖があるが、前回よりもその印象は薄い。

ベースのつけ汁も、注文ごとに調理をし、ダシ感も前回よりも印象が良い。

何よりも、美味い！と思う。

次にカレーをいただきます。

これで２５０円なら十分のボリュームだね。

では一口、モグモグ・・・うま～～～い！！！！！

カレールーは所謂どこにでもある様な業務用なのだが、ベースの牛スジスープ？

じつにコクがあって美味い！！！

カレーの中には特に目立つよな具材は見当たらないが、全部溶け込んでいるか？

う～～～ん、美味いな～～～～！！！

人気のある大衆食堂の人気ナンバー１のカレー！そんな印象。

これならカレーうどんを注文してみたいね。

辛さは誰でも受け入れられる辛さだが、すりだねで調整してもいいかな？

合うかどうかはわからないけど。

濃厚で旨みたっぷりのカレーと、ダシ感のある肉汁うどん。

もう、大満足。

これで１０００円以内ですよ。

カレーも完食、つけ汁も残さずいただきました。

他のメニューはどうかわかりませんが、肉汁うどんとカレーは必食！といえます。

数年ぶりに来たが、進化を感じました。

今年中に再訪問をしたいです！

ここで一句

　　　　肉汁は

　　　　　　　幸せ与え

　　　　　　　　　　満たされる

南都留郡 たけ川 肉うどん大

私はタバコを吸う方は、絶対にグルメだとは思わない。

愛煙家、ランチでタバコを吸うな！

ディナーは許します。

タバコを吸えない世の中を肯定しません。

芝桜を見に来るといつも思うのだが、あそこで何かを食べたいと思わない。

やはり、周辺で何かを食べたい。

スイーツなど、力を入れている部分も感じるのだが、本栖湖まで来たら富士吉田である。

吉田うどんを食べたい！

吉田うどんと言うと、私の中では渡辺うどんの肉玉が№１であるが、他に美味い店は

沢山あるし、また行ったことの無い有名店もある。

今回の芝桜訪問、朝の８時過ぎに渋滞も無く、スムーズに到着で来た。

それでも駐車場は結構、埋まっていたけどね。

朝の６時から営業していたらしいが、そのためかもね。

おかげで、のんびり、じっくりと芝桜を撮影出来たが、２時間もいると、帰るか？となる。

富士吉田方面に車を走らせるが、１０時台で営業している店といえば・・・

あったな！











吉田うどんの人気店「たけ川」。

この店、私は何度目の訪問でしょうか？

過去ログを見ると、今回で３回目の訪問になります。

丁度、開店時間に訪問しましたが、すでに店内はほぼ満席。

いや～人気がありますね。

すぐ隣に、同じ吉田うどんを出す店があるのだが、そちらは１１時から。

中に入り、１人だと告げると、相席でお願いしますと、小上がり席に。

この店全席、座敷席。

個人的に胡坐をかいて食事をするのは苦手なので、この様な席では正座をする。

注文したのは、肉うどん大６５０円。

かけ、月見、わかめ、肉とうどんがあり、あとはつけうどんになる。

吉田うどんもいろいろ食べ歩いたが、つけうどんよりは、普通に温かいうどんか、

冷やしタヌキみたいなものを選んだ方が、いいのでは？と思う。

勿論、好みの話ですが。

お冷を汲みに行っている間に、うどんが到着していた。ｗ

この店では、うどんの提供と同時に、支払いをするシステム。

忘れていたわ。ｗ

では記念撮影をし、いただきま～す！










さすがは大盛り、ボリューム感がある。

肉うどんには、馬肉を甘辛く煮つけたものがのり、茹でたキャベツとネギがのる。

卓上には天かすとすりだねと言って、辛味の香辛料があるので、好みで投入する。

まずはうどんをズルズル・・・モグモグ・・・かたくて、太くて美味い！！！

私の中では、こちらのうどんは吉田スタンダード言える太さとかたさだと思う。

こちらよりかたいのであれば、贔屓にしている渡辺うどんとか、しんたくですね。

うどんは小麦の美味さが伝わりますね、美味い！！！

久々に食べるけど、客が多いのも納得ですね。

次にお出汁を事逗ずずずｚ・・・魚介のダシが効いて美味い！！！

醤油と味噌のブレンドされたお出汁ですが、やわらかい口当たりで、美味い。

関東の色濃いおつゆに慣れた方は、物足りないかもしれません。

ふんわり香るお出汁がうどんに纏わりつきます。

う～～ん、美味い！！！

馬肉はこちらもお出汁に合わせ、極端な甘辛さは感じません。

ああ・・・でも生玉子が欲しいな～。

そして、次に天かすとすりだねを投入します。

天かすはコクを生み出し、すりだねは香りと刺激を与えます。

ここのすりだねも美味いな～。

ゴマの香りが鼻腔をくすぐるけど、刺激も強い方ですね。

しかし、入れ過ぎたな。ｗ

辛い。ｗ

汗が・・・いやな汗が出てくる。ｗ

それでも味の良さにお出汁も殆ど飲み干し、完食。

相席上等の店ですが、それが吉田うどんの店の特徴とも言えます。

人見知りや小心者は、仲間と行きなはれ！ｗ

ここで一句

　　　　目の前に

　　　　　　　　知らない人が

　　　　　　　　　　　　　　座ってたｗ

南都留郡 柳原うどん 焼肉定食

私の食べ歩きの情報源は、ネット、テレビで得る情報がほとんどで、誰かの推薦は、

ほとんど無視というか、なかなか行かない。

行きたい店が多過ぎて、順番にクリアーしていく、そんな感じである。

今から２年以上前かな？

沼津の万葉の湯に行った時、マッサージの兄ちゃんが吉田うどんマニアで、

全店制覇したとか言っていた。

私もそのころ、丁度吉田うどん食べ歩きの真っ最中で、何かと話が合い、盛り上がった。

そして、お勧めの店として吉田うどんの店なのに、焼肉定食が美味い店を教わった。

私もそれは興味があるので、教えて貰い、いつか行く事を誓う。

あれから時は過ぎ、やっと教わった店に行くことが出来た。ｗ

因みに沼津万葉の湯には大体、月１くらいの割合で行くが、マッサージはご無沙汰。

マッサージと言っても、足踏みの方で、手もみはダメだね。

あのマッサージルーム、寒い。

夏でも冬でも。

手もみは秦野の万葉の湯に行った時に、いつも御指名でお願いしている。

あまり書くと、正体がばれてしまうので、書かないが。ｗ

その他に小田原コロナの湯、厚木健康センターにもちょくちょく行く。

たま～に行くのが、中伊豆ホテルワイナリーヒル、百笑いの湯、湯花楽。

サウナが好きなんですね。

私のストレス解消は大量の発汗と、その後の一杯。ｗ

人間、汗をかいてスッキリしましょう！









前置きが長すぎて、本文を書くのが嫌になってきたな・・・ｗ







何でもそうだが、パーティーや宴会で話の長いオヤジ！！！

空気を嫁！！！読め！詠め！夜目！

野村監督が阪神監督時代、選手は苦痛だっただろうな～。ｗ

渡辺うどんを後にすると、私は次なる店に向かった。

店の名前は「柳原うどん」。

店の場所はかなり前に掌握し、何度か通り過ぎているが、入るのは勿論初めて。

ところで、この店の隣と言ってもいい位置に、もう一軒うどん屋がある。

そちらも人気の様で、駐車場には車が多く、止まっている。

くれぐれも間違いの無いように。

万が一、どちらか迷った場合、店先に来ると分かる。

柳原うどんからは、焼肉の匂いがする。ｗ

店の前には広々とした駐車場があるが、すでに多くの車が止まっている。

中に入ると、広々とした座敷席とテーブル席、カウンター席とある。

店の造りはＬ字型で、座敷とテーブルと別れる。

私はカウンター席に座ると、メニューを探す。

・・・メニューは無い。

すると、卓上に注文用紙が置いてあり、それがメニューだという。

注文用紙には、うどんの種類がいろいろ書いてあり、下段に焼肉定食がある。

その焼肉定食も大盛りが出来るらしいが、一応確認をしてみる。

「焼肉定食の大盛りって、ご飯が大盛りですか？」

「うどんです」

なるほど、左右両隣の客は、それぞれ焼肉定食を食べているが、うどんの大きさが違う。

片方はお椀で、片方はどんぶりである。

私は普通盛りを選択する。

それほど待たずに定食登場、記念撮影をし、いただきま～す！










写真では分かり難いが、千切りキャベツにはマヨネーズが、お好み焼きの様に、

ストライプ状にかけられている。

味噌汁の代わりに、吉田うどんが提供されるが、なかなか良い感じ。

これで税込み６５０円なら、ヤバいんじゃないの？ｗ

まずはうどんからいきましょう。

おつゆを事頭として、うどんをいただきます。

おつゆはそれほどダシの主張した物ではないが、美味しい。

おつゆの味は、醤油がメインと思われるが、色合いは控えめ。

当然、味噌もブレンドしてあるのでしょうが、食べやすいですね。

うどんは讃岐うどんの様な角ばったものですね。

讃岐よりは剛直ですが、啜り易いと思います。

この店と同じようなうどんで、麺許皆伝のうどんを思いだしました。

次に焼肉定食をいただきます。

肉にはべったりとタレが絡まっており、一見ショッパそう。

肉を一切れつまみ、ご飯の上にのせます。

モグモグ・・・美味いね。

これは、タレの勝利ですね！美味い！！！

見た目ほど味は濃くなく、フルーティーな味わいを感じさせる。

素材から感じる甘みはキレがよく、そのあとからニンニクなどの香味野菜が来る。

最初、タレに浸けこんで作っているのか？と思ったが、肉を先に炒め、後からタレですね。

この肉を千切りキャベツで包み、ご飯の上にのせれば、昇天だな。ｗ

ご飯の量に関しては、個人的にやや少なめ。

ご飯大盛りがあれば、お願いしたいね。

それくらい、ご飯がススム焼肉ですよ。

うどんには、卓上の天かすとすりだねを入れる。

うどん大盛りでも私としては、十分イケるが、焼肉だとご飯の方がいいね。

やがて完食。

う～～～む、満足。

タレの美味しい焼肉です。

しかし、食後ガーリック臭が多少気になるかもしれません。

吉田うどんも定食も食べたい！というアナタ、どうぞ！！！ｗ

ここで一句

　　　情報は

　　　　　　貰った限り

　　　　　　　　　利用する

南都留郡 渡辺うどん 肉玉うどん 中

この前、久しぶりに吉田うどんを食べた。

悪くはなかったのだが、やはり、渡辺うどんを思いだした。

約２年、間が空いた。

そうですね、肉玉うどんが食べたくなりました。

昼飯を食べる為に、山中湖まで出かけました。

さて、山中湖まで行くのに、便利なのが富士五湖有料道路だが、高い。

時間に切迫しているのならまだしも、余裕があるのであれば、回避したい。

昔は気にせずに使用していたが、割引などが土日祝以外無い状態と、ポイント還元が、

低く設定されれば、なるべく使わずに済ませたい。

私もサラリーマン、毎月の収入は安定しているが、収入は決まっているので、

経費削減は、必須項目である。

交通費を浮かすため、一般道で御殿場から山中湖へ向かう。

ああ、御殿場まで東名を利用しましたけど。ｗ

丁度、開店時間に到着をする。

店に入ると、先客は２人で私と同時２人入る。

女性一人でも来ていたね、

インスタにも使うのかな？

いつもは肉玉大盛りだが、この日は連食予定なので、中盛り５５０円にする。

それほど待たずにうどん登場、記念撮影をし、いただきま～す！










やはり、大盛りにすれば良かったか？

初めて中盛りを注文したが、少ないな。ｗ

若布、刻み油揚げ、馬肉、生玉子、キャベツがのるが、大盛りの時よりは迫力がない。

まずは、おつゆを事逗ずず・・・う～～ん、煮干しの美味さが良く出ている。

次にうどんを口に押し込む！ｗ

ずる、モグモグ・・・美味いね～。

吉田うどんの中でも屈指の硬度と太さを誇るこの店、粉っぽさを感じさせない味は、

見事ですね～。

そして最大のイベント、生玉子を崩す。

トロリと黄身が表面に広がったところで、うどんと絡める。

超マジヤバいっす！

ここで一句ではなく、ここですりだねと天かすを投入する。

すりだねは入れ過ぎると辛いが、行き過ぎた辛さが美味さでもある。

その行き過ぎた辛さを多少緩和するのが、天かすである。

だいたい、どこの店でもすりだねと天かすは置いてある。

多めにすりだねを入れて、食べる。

美味い！！！おつゆの旨味、うどんの旨味、具材の旨みが混ざりあい、自己主張する。

やがて完食、おつゆも全部飲み干しました。

おつゆの塩加減ですが、私としてはいい塩梅。

しょっぱいとは思いません。

食べ終えて、座布団を元の位置に戻し、支払いをすると、

「ありがとうございました～」

息子さん？弟子？低い声で言われました。

ファミレスみたいなサービスや愛嬌を求める方は、違う店に行きましょう。

私は勿論、また行きます！！！！！

ここで一句

　　　　　久しぶり

　　　　　　　　　何回来ても

　　　　　　　　　　　　　　初心者に

富士吉田市 ふもとや 肉きんうどん

カツカレーを食べて腹は満たされた。

（これ以上食べれば、胃もたれするかも？）

でも、吉田うどんを暫く食べていない。

（まだ食べるの？太るわよ）

ああ・・・気になる店があったな。

（気になる店が多過ぎて、覚えきれない今日この頃）

大盛りにしなければ、肉うどんの一杯くらい大丈夫だ。

（折角来たのだから、元を取ろうとするセコイ考え）

そして、前から気になる店は、営業していた。

（駐車場は車でいっぱいだった午後２時前）

訪れたのは「ふもとや」駐車場に車がいつもいっぱいで気になっていた。

（客が多ければ美味いだろうという、安直な考え方）

私は駐車スペースを確認すると、車を止めた。１５台以上止められるか？

（右折進入時は注意だよ）

そして、店の中に入ると・・・結構広いじゃない！

（座敷がメインになるが、カウンター席もある、）

「お客様一人？カウンター席の隅が空いていますよ」

（一人なんだからここに座れよ！という意味か）

メニューを眺めると、注文するものは決まった。

肉きんうどん５００円。

その店の実力を知るには、メニューのトップクラスを選ぶのが常識！ｗ

トップクラスでも５００円と言う、吉田うどんのバリュー価格。

己が食べたいものを、注文用紙に書き、スタッフに渡す。

スタッフは女性が３人？４人？４０人くらいは客が入りそうですね。

吉田うどんの店としては、かなりのキャパがありますね。

注文後、セルフの水を取りに行くと、漬物もタダだから食べていいよとなっている。

無料サービス品をてんこ盛りにする趣味は無いので、適当にいただく。

大根の浅漬けだが、酸味が効いて美味い。

やがてうどん登場、記念撮影をし、いただきま～す！












大盛りにしなかったが、小さめの丼ぶりに目一杯詰まっていますね。

肉は当然、馬肉なのでしょうが、キンピラは極太のキンピラですね。

まずはオダシを事逗ずず・・・う～～む、味濃い目！

吉田うどんの特徴として、醤油と味噌の合わせ味になるのだが、醤油が強め。

ダシに関しては、これでダシを取りました！みたいな主張は感じない。

むしろ、醤油の味わいを前面に出し、ガテン系が好みそうな味わい。

私としては関東圏、特にお江戸で食べるそばうどんのおつゆと差異が少ないのでは？

と思った。

ただ、味が濃いのは間違いない。

うどんを引き出すと、うどんがつゆの色にどんどん染まっていく。

うどんは勿論、太くてかたいのだが、吉田うどんの中でも標準的な物だと思われる。

卓上の辛味の元、すりだねは、結構辛いね。

入れ過ぎ注意だが、私としては入れ過ぎた。

香りがプラスされたが、刺激は香り以上に感じ、汗が噴き出る。

馬肉は甘辛煮であるが、それほど極端な味付けではないと思う。

むしろ、おつゆの濃さが前面に出ているので、馬肉の味がそれに隠れているのかも。

キンピラは極太のキンピラだが、これは自家製ですかね？

どことなく、どこかのお総菜コーナーのキンピラに思えるのだが。

「自家製だ！」と言われたら、それは失礼しましたと、先に謝罪しておきます。

途中で卓上の無料天かすを投入する。

コクが増すが、辛味が薄まるわけではない。ｗ

おつゆは残すが、あとは完食。

全体的な味わいは、関東の方が考えた吉田うどん、という感じ。

やはり、濃い目の醤油が際立つおつゆの味わいが、関東圏で食べられる蕎麦屋のつゆ、

そんな印象を感じました。

逆に、関西圏の方は、このおつゆはダメだろうね。

でもうどん自体は美味しいですよ。

（誰かが言った）

ここで一句

　　　　濃い目だと

　　　　　　　　なぜか気になる

　　　　　　　　　　　　　　塩加減