田原市 福寿庵 あさりおろしうどん大盛り
伊良湖崎を後にし、渥美半島から豊川インターを目指す。
途中、渥美半島の観光として何かないか？と気にしながら車を走らせるも、
特に気になるものは無し。
だが、釜揚げうどん専門の看板を見つけると、急にきになった。
渥美半島で、釜揚げうどん専門店？この前平塚で食べたばかりだが、この地でか？
おもしろそうですね、入ってみましょう。
店の名前は「福寿庵」。
当然の事ながら予備知識は何も無し。
中に入ると、７割ほど席が埋まっている。
テーブル席中心の客席である。
私もテーブルに座り、メニューを眺める。
なるほど、確かに釜揚げうどんの種類がいろいろある。
この店は手打ちうどんを提供しているが、丼物などもいろいろある。
蕎麦もあるようだが、ここはうどんにしましょう。
釜揚げうどんもいいが、さすがに暑い。
メニューの筆頭にあさりおろしうどんがある。
なかなか美味そうなので、それにした。
大盛りで９９０円になるが、それは会計時に分かった。
注文後、店内を見渡すと観光客よりも地元の方が多いようですね。
追加で冷麦を注文している客が居たね。
冷麦か？それでも良かったかな？
よく見ると、小上がり席もあるようですね。
やがてうどん登場、記念撮影をし、いただきま～す！
いや～、なかなか良いボリュームです。
これで９９０円？アサリがたっぷり入り、うどんのボリュームもいいですね。
デザートにはスイカも付きますね。
これだけを見た限り、コスパが良いですよ。
冷やしうどんですが、アサリはしっかりと茹でたて。
まずはうどんを引きずり出し、啜ります。
チュルチュル・・・うん、美味しい！！！！！
まずうどんに関してですが、コシは強靭な物は感じません。
だからと言って、ブツブツ切れるようなやわなものではありません。
手打ちうどんですが、手延べうどんのような感じでしょうか？
ややボソッとした食感があり、優しい味わいのうどんです。
汁は塩気の少ないものですが、この汁、しっかりと出汁が出ていて、美味い！！！！！
醤油ベースの味わいなのですが、色合いも上品というか、淡い感じで、うどんに汁が
浸み込んでも、うどんの色が変わる様なものではなく、上品です。
ここで大根おろしを全体に混ぜ込み、汁もうどん全体に纏わせます。
ズルズルとうどんを啜りながら、アサリをいただきます。
アサリは結構な量が入っていますね。
まだ温かさの残るそれを食べ、殻は専用の器へ。
具には他に貝割れ、海苔、カマボコ、大葉と有ります。
個人的にはワサビも面白いかな？と思いましたが、あくまでも個人の意見。
大盛りを注文しましたが、ボリュームはありますね。
普通盛でも十分では？と思えるほどでした。
うどんを食べ終え、スイカを食べ終えると、少し汁を飲みました。
う～～～ん、優しい味わいだな～～～！！！
釜揚げうどんの汁って、そんなに濃い味わいだとは思わないので、
飲めることを条件に、作っているのかな？
うどん自体は、平塚で食べた釜揚げうどんの店に、似たうどんだと思いました。
何より、内容的にコスパは満足出来ます。
場所がら、地元の客が多いようです。
御土産でうどんを６人前位、買っている方もいました。
カメラを構えて撮っている客は珍しいかったかな？？？
地域密着型のいいお店だと思います。
食後、大きな鳥居が気になり、立ち寄ると神社でしたね。
立ち寄ったけど、被写体はぬこが一番だったか？？？ｗ
ここで一句
うどんより
主食にしたい
お汁かな？
